ویتامینی که دشمن پیری است

محققان دانشگاه ایالتی کلرادو ایالات متحده مشخص کردند، ویتامین خاصی وجود دارد که ممکن است کمبودش روند پیری را تسریع کند.

به گزارش مجله خبری نگار، آنان معتقدند که این روند به چگونگی تاثیر این ویتامین بر ژن‌های شما مربوط می‌شود. بر اساس نتایج پژوهش‌های محققان دانشگاه شاریته برلین، با مطالعه اپی ژنتیک (چگونه رفتار یا محیط می‌تواند بر ژن‌های شما تاثیر بگذارد) چیز‌های زیادی را می‌توان کشف کرد و سن بیولوژیکی شما یکی از آن‌هاست که ممکن است در واقع با سن تقویمی شما متفاوت باشد.

کمبود ویتامین دی می‌تواند از نظر بیولوژیکی باعث پیری سریع‌تر شود و به گفته روندا پاتریک، زیست‌شناس سلولی، چگونگی تاثیر ویتامین دی بر ژن‌های شما به کروموزوم‌های شما بازمی‌گردد. کروموزوم‌ها توسط چیزی به نام تلومر‌ها از آسیب دی ان‌ای محافظت می‌شوند.

پاتریک توضیح داد: نتایج دو تحقیق اپیدمیولوژیک روی دوقلو‌ها نشان داد، افراد با کمترین سطح ویتامین دی، کوتاه‌ترین تلومر‌ها را داشتند و این کوتاه شدن تلومر با پنج سال پیری بیولوژیکی مرتبط است. محققان دریافتند که تلومر‌های کوتاه‌تر با پیری همچنین بیماری‌های مزمن نیز ارتباط دارد. راهی پایدارتر و ایمن برای دریافت ویتامین دی این است که بر رژیم غذایی خود تمرکز کنید. غذا‌های غنی از ویتامین دی شامل ماهی‌هایی مانند سالمون، ماهی خال مخالی، اره ماهی، قزل آلا و ساردین، شیر‌ها و ماست‌های گیاهی و لبنی غنی شده با ویتامین دی، غلات غنی شده، قارچ، تخم مرغ و جگر گاو هستند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری