اگر به دنبال یک شام ساده هستید کوکو شوید را از دست ندهید

به گزارش مجله خبری نگار،کوکو شوید غذایی بسیار لذیذ است که می‌توانید با درست کردن آسان آن یک شام لذیذ داشته باشید.

کوکو شوید یک غذای بسیار ارزان و آسان است که بخاطر سبک بودن می‌توانید از آن در وعده شام استفاده کنید.

مواد اولیه:

پیاز: ۱ عدد

تخم مرغ: ۳ عدد

شوید: ۳۰۰ گرم

زیره: در صورت دلخواه

فلفل، زردچوبه و نمک: به میزان لازم

روغن مایع: به میزان لازم

سیب زمینی: ۲ عدد

طرز تهیه:

سیب زمینی را درون قابلمه‌ای به همراه مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید.

بعد از آب پز شدن، سیب زمینی‌ها آن را از آب خارج کرده تا کمی خنک شود.

شوید‌ها را پاک کرده و به خوبی بشورید و زمان دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

شوید‌ها را روی تخته ساطوری کنید.

حالا شوید‌های ساطوری شده را درون کاسه‌ای ریخته و سیب زمینی‌ها را درون آن رنده کنید.

پیاز‌ها را نیز رنده نمایید و ادویه‌های ذکر شده را بریزید.

در صورت دلخواه نیز می‌توانید از مقداری سبزی‌های معطر دیگر مانند نعناع و جعفری نیز اضافه کنید.

افزودن مقداری پودر زیره نیز می‌تواند به کوکوی شما طعم خوبی بدهد.

حالا تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شده و یکدست شود.

درون یک تابه مقداری روغن ریخته و زمان دهید تا روغن کمی داغ شود.

حالا باید مقداری از مواد کوکو را برداشته و درون روغن داغ بریزید.

زمان دهید تا کوکو سرخ شود و بعد آن را برگردانید.

منبع: وقت صبح