برای داشتن مربا‌ی چند میوه و رنگارنگ از این دستور جادویی غافل نشوید

مربای چند میوه را میتوانید متناسب با ذائقه خودتان و یا میوه‌هایی که در دسترس تان است با ترکیبات متفاوتی درست کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،مربا یکی از خوراکی‌هایی است که به راحتی در منزل میتوانید با انواع میوه‌ها درست کنید و در وعده صبحانه یا عصرانه یا برای تزئین کیک و شیرینی و دسر از آن استفاده نمایید. مربای چند میوه هم با توجه به میوه‌هایی که در ترکیب آن استفاده می‌کنید میتواند طعم‌های جدید و متفاوت و خوشمزه‌ای به سفره شما اضافه کند.

اگر سری به یخچالتان زدید و متوجه شدید تعدادی از میوه‌ها در حال پلاسیده شدن هستند، قبل از این که مجبور شوید میوه‌ها را دور بیندازید، میتوانید همه را پوست بگیرید و رنده کنید و یک مربای چند میوه خوشمزه با آن‌ها آماده کنید.

مربای سیب، هویج، به

مواد لازم مربا سیب، هویج، به برای ۸ نفر

*سیب نیم کیلو
*هویج نیم کیلو
*به نیم کیلو
*شکر ۱٫۵ کیلو
*هل ۱ قاشق غذاخوری
*آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
*آب ۴ لیوان

طرز تهیه مربا سیب هویج به

سیب، هویج و به را درشت رندده کنید و با ۴ لیوان آب ولرم در قابلمه‌ای بزرگ بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.

شکر را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید بجوشد و به قوام بیاید.

آبلیمو، هل را اضافه کرده و بعد از ۲ دقیقه شعله را خاموش کنید.

دم کنی روی قابلمه بگذارید و صبر کنید ۱۲ ساعت مربا استراحت کند تا میوه‌ها کاملا به هم مزه بدهد و سپس در ظرف شیشه‌ای در یخچال نگهداری نمایید.

مربا چند میوه هویج و پرتقال

مواد لازم مربا هویج و پرتقال
*هویج فرنگی یک کیلو
*خلال پرتقال یا نارنج ۱ – ۲ عدد
*شکر ۱.۵ کیلوگرم
*خلال پسته صد گرم
*آب ۴ تا ۶ لیوان

طرز تهیه مربا هویج و پرتقال

آب پرتقال را بگیرید و پوست پرتقال را خلالی خرد کنید.

خلال پوست پرتقال را سه بار به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و در صورت نیاز چند بار در آب سرد خیس نمایید و آبش را عوض کنید تا تلخی اش گرفته شود. بهتر است این فرایند را از شب قبل شروع کنید.

هویج را پوست بگیرید و هب صورت خلال‌های باریک و بلند خرد کنید.

شکر و آب را مخلوط کرده در قابلمه‌ای مناسب بریزید و وقتی به جوش آمد دهویج را اضافه کنید و بپزید.

زمانی که مربا کمی غلیظ شد، خلال پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه کنید و بجوشانید تا قوام بیاید.