این دسر بی نظیر و کم هزینه را در کمترین زمان درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،فرنی نشاسته یک دسر و خوراکی خوب در زمانی است که زکام شده یا گلو درد دارید. از جمله خواص فرنی با نشاسته این است که مواد مفیدی، چون فیبر، آهن، ویتامین B بوده و بسیار کم کالری می‌باشد و به غیر از مصرف خوراکی مصرف صنعتی نیز دارد. زمانی که فرنی را میل می‌کنید نشاسته آن تبدیل به قند شده و انرژی تولید می‌کند. برای اینکه بتوانید فرنی با نشاسته خوشمزه و مقوی را در وعده غذایی خانواده بگنجانید. در بخش آشپزی وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه فرنی با نشاسته را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای فرنی با نشاسته 

*شیر ۲ پیمانه
*نشاسته گندم ۲ قاشق غذا خوری
*شکر ۲ قاشق غذا خوری
*گلاب ۱ قاشق غذا خوری
*عرق هل ۱ قاشق غذا خوری 

دستور پخت فرنی با نشاسته

طرز تهیه فرنی با نشاسته 

داخل ظرف مناسبی شیر را به نشاسته افزوده و مخلوط می‌کنیم، سپس آن را از یک صافی رد می‌کنیم که گلوله‌ای از نشاسته باقی نمانده باشد.

درست کردن فرنی ساده 

در این مرحله، مخلوط شیر و نشاسته را روی حرارت خیلی کم گذاشته و تمام مدت هم بزنید تا نشاسته بر اثر حرارت ته ظرف گلوله نشود بعد از این که نشاسته (تقریبا بعد از ۱۵ دقیقه) به غلظت دلخواه رسید. شکر، گلاب و هل را به فرنی بیفزایید و سپس شعله را خاموش کرده و در ظرف دلخواه سرو ریخته و با خلال پسته و گل محمدی تزیین کنید.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه فرنی با نشاسته 

طرز تهیه فرنی با نشاسته سه رنگ 

*برای تهیه فرنی سه رنگ کافی است که بعد از درست کردن فرنی، آن را به ۳ بخش تقسیم کنید و یک بخش را با یک قاشق پودر کاکائو و یه بخش را با یک قاشق زعفران دم کشیده مخلوط کنید و بخش سوم هم به همان صورت سفید باقی بماند. این کار باعث می‌شود یک فرنی سه رنگ مجلسی داشته باشید که می‌توانید آن را هر زمان برای کودکان خود درست کنید. حتی می‌توانید این فرنی سه رنگ را داخل قالب بریزید و در ماه رمضان در سفره‌های افطار خود قرار دهید.
*نشاسته دارای طبعی سرد است برای متعادل کردن طبع آن از زعفران داخل آن استفاده کنید که طعم و رنگ خوبی به فرنی می‌دهد.
*فرنی را بعد از پخت در ظرف‌های سلیکونی ریخته و بعد از سرد شدن روی ظرف سرو برگردانید تزیین کرده و دسری سالم برای مهمانی‌ها تهیه کنید.
*داخل فرنی می‌توانید از تکه‌های موز یا هلو استفاده کنید و فرنی میوه‌ای داشته باشید. 

منبع:سلام دنیا