به گزارش مجله خبری نگار،تنها عضو، مورد هجوم میکروب نیست که واکنش بیماری را نشان میدهد بلکه به محض ورود میکروب و مواد خارجی دستگاه ایمنی شروع به کار میکند و در مقابل میکروب و ویروس و هر سم دیگر شروع به فعالیت و حمله برای دفاع از بدن خواهد کرد و با بسیج سلولهای B , T و ماکروفاژ و ائوزینوفیل و موادی دیگر این دفاع را دقیقا به عهده خواهند گرفت.
۱- این جنگ علیه مواد مهاجم از طریق مصرف پروتئینهای ویژه صورت میگیرد.
۲- این پروتئینهای جنگجو به سرعت توسط دستگاه ایمنی به حرکت در میآیند.
۳- غلظت بعضی از پروتئینها افزایش مییابد.
۴- به این ترتیب بخشی از پروتئینها که افزایش نیافته در مقابل کاهش مییابد.
پروتئینی که در این موقع کاهش مییابد آلبومین است. این پروتئین در خون و همه بافتهای انسان و حیوانات موجود است و اندازه گیری آن بس ساده است و واحد آن ۳ تا ۲/۵ گرم میباشد و اگر پایین افتاد، چون نمیتواند به سرعت آن را اصلاح کند ممکن است آن را فراموش کنند.
مسلم است که پایین بودن آلبومین به مدت طولانی حمله و بروز بیماریها را برای ما دعوت میکند.
گفته میشود که با افزایش سن آلبومین کاهش مییابد اگر چه این یک قانون کلی نیست. آلبومین که با بیش از ۵۰۰ اسید آمینه ساخته میشود در کبد به وجود میآید و پروتئین اصلی موجود در خون است.
وظایف آلبومین به ترتیب زیر است:
با تغییراتی که در dna ایجاد میکند از بروز سلولهای سرطانی جلوگیری میکند و بافتهای فاسد شده و آسیب دیده را تعمیر میکند.
بیماریهای قلبی را به خارج کردن ویتامینهای آنتی اکسیدان کم میکند و در مقابل چربیهای نامطلوب را کاهش میدهد و تناسب بین چربیهای مناسب و مخالف را نگهداری مینماید.
سموم سلول و ... را به خود میگیرد و در دفع آن از محل و خروج آن از بدن از طریق کبد و کلیهها کمک میکند.
تغییرات وضع اسیدی بازی خون را تنظیم و تناسب آن را نگهداری مینماید.
جریان و سیلان خود را محفوظ نگه میدارد و از اینکه گلبولهای قرمز و سفید و دیگر مواد موجود در خون به هم بچسبند جلوگیری مینماید.
برای انتقال موادی مثل ویتامین ها، مس، روی، بیلی روبین، اسید اوریک، هورمونهای جنسی و تیروئید و اسیدهای چرب نقش واحدی دارد.
هورمون رشد و گلبولهای قرمز را تثبیت میکند.
مقدار آب موجود در تمامی واحدها را تنظیم میکند.
اثر بسیار مهم در انتقال و نگهداری هورمون تیروئید به عهده دارد.
در تغذیه و تعادل سلولهای مغز و تصفیه مایع اطراف آن فعالیت دارد.
در تضمین و کمک کردن به انتقال و نگهداری مواد معدنی در استخوانها نقش دارد.
هورمون اضطراب را که کورتیزول است به خود جذب میکند و از اثرات سوء آن در تیموس و مغز بافتهای نگهدارنده جلوگیری میکند.
در واقع آلبومین را کبد متحرک نام گذاشته اند، زیرا ذرات این پروتئین همان کاری را میکند که کبد برای مبارزه با سموم و مواد دفعی دیگر عهده دار است به جز اینکه در محل به سراغ آنها برود، اما کبد در جایی ثابت است و این مبارزه را عهده دار است.
آلبومین مادهای است که تعادل مایعات اطراف سلولها را به عهده خود گرفته و مواد غذایی را در محیط این سلولها آزاد میکند مواد دفعی آنها را به خود میگیرد و در واقع سالم سازی محیط و کمکهای لازم را برای ادامه حیات تمام سلولهای بدن عهده دار است مانند فیلتر، مانند آب روان پاک کننده است مانند مادری دلسوز مواد لازم و ویتامینها را به سلولها میرساند و وقتی چنین میکند سلامت و بهداشت تامین است.
منبع:اینفو