کد مطلب: ۴۳۰۴۷۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۴ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۳:۱۵

آموزش پخت کوکوی مقوی و خوشمزه عدس در کمترین زمان برای شام

کوکوی عدس یک غذای راحت و خوشمزه است که سرشار از ویتامین هاست. می‌توانید طرز تهیه کوکو عدس ساده و خوشمزه بدون گوشت و سیب زمینی را به همراه نکات مهم و فوت و فن کوکوی عدس مشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگارکوکوی عدس یکی از کوکو‌های ایرانی است که بسیار خوشمزه و مقوی می‌باشد و به راحتی در زمان کمی تهیه می‌شود. کوکوی عدس یک وعده کامل برای شام می‌باشد و از آنجایی که عدس خونساز است غذای بسیار مناسبی برای کودکان است. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی عدس را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکو عدس

*عدس پخته ۴۰۰ گرم
*سبزی معطر ۱۵۰ گرم
*تخم مرغ ۶ عدد
*آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری
*نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم
*روغن به میزان لازم

دستور پخت کوکو عدس

طرز تهیه کوکوی عدس خوشمزه

ابتدا عدس را شسته و پاک کنید و بشویید و به مدت ۲ ساعت خیس کنید. حالا آب عدس را عوض کرده و با مقداری آب و نمک عدس را بپزید.

مرحله دوم: افزودن سبزی به کوکو

سبزی معطر ساطوری شده را به عدس افزوده و خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ

تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای شکسته و به آن نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را افزوده و خوب مخلوط کنید.

مرحله چهارم: افزودن تخم مرغ به عدس

در این مرحله تخم مرغ را به عدس‌ها افزوده و خوب مخلوط کنید که کل مواد یکدست شود.

مرحله آخر: پخت کوکو عدس

داخل تابه مناسبی را روغن ریخته و مواد کوکو را داخل تابه بریزید و اجازه دهید که یک سمت مواد خوب پخته شود. حالا کوکو را برمی گردانیم تا سمت دیگر کوکوی عدس هم برشته و مغز پخت شود. حالا در کنار نان تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکوی عدس ساده بدون سیب زمینی

*کوکو‌ها گوشت ندارند، ولی در صورت تمایل می‌توانید از کمی گوشت چرخ شده هم در کوکو عدس استفاده کنید، در این صورت کوکوی عدس با گوشت چرخ کرده دارید.
*سبزی معطر را می‌توانید از مواد اولیه حذف کنید و یا از کمی سبزی خشک استفاده کنید.‌
*می‌توانید ۱ عدد قرص عصاره گوشت را جایگزین نمک کوکو کنید که طعم بی نظیری به کوکو می‌دهد.
*کوکو عدس سرشار از ویتامین‌ها از جمله خانواده ویتامین B و همچنین ویتامین K، E، D، A می‌باشد.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۱ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر