فوت و فن تهیه شیرینی زبان خوش طعم و لذیذ با خمیر هزارلا برای عصرانه

به گزارش مجله خبری نگار،شیرینی زبان یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و معروف می‌باشد که طرفداران بیشماری دارد. شیرینی زبان بسیار لذیذ و ترد می‌باشد که می‌توانید برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود حتی الان که نزدیک به عید نوروز هستیم، این شیرینی پر طرفدار را در خانه و به راحتی و سادگی تهیه کنید. این شیرینی جذاب با خمیر یوفکا تهیه می‌شود که از مواد اولیه آن می‌توان به زرده تخم مرغ اشاره کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی زبان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای شیرینی زبان با خمیر یوفکا بدون فر به روشی ساده مرحله به مرحله 

*خمیر یوفکا ۱ بسته
*عسل ۲ قاشق غذاخوری
*آب ۱ قاشق غذاخوری
*شکر ۱ قاشق غذاخوری 

دستور پخت شیرینی زبان با خمیر یوفکا بدون فر به روشی ساده مرحله به مرحله 

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی با خمیر یوفکا آماده 

مرحله اول، آماده سازی مواد: ابتدا خمیر یوفکا را از بسته بیرون آورید و روی سطح کار مقداری آرد بریزید و خمیر را روی سطح قرار دهید و با وردنه خمیر را باز کنید تا اندازه خمیر زبان شود. کناره‌های خمیر را با یک چاقوی تیز برش دهید تا خمیر مستطیلی شود. 

مرحله دوم: آماده سازی مواد روی خمیر 

در یک ظرف مناسب آب را به همراه عسل بریزید و مواد را با هم هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس با استفاده از یک قلم مو مخصوص آشپزی از مواد آماده شده روی خمیر آغشته کنید تا تمام سطح خمیر از مواد آغشته شود.

مرحله سوم: قالب زدن خمیر 

با استفاده از یک قالب شیرینی مخصوص زبان روی خمیر قالب بزنید و وسط خمیر‌های قالب زده را یک برش دهید، ولی دقت کنید، برش شما کامل نباشد و همچنین فشار زیاد نیاورید در حدی که وسط خمیر خط بیفتد. خمیر‌ها را داخل قابلمه که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید به ترتیب بچینید. 

مرحله آخر: پخت شیرینی زبان بدون فر 

روی شعله گاز، شعله پخش کن قرار دهید و قابلمه که شیرینی داخل آن چیده شده را روی شعله پخش کن بگذارید و درب قابلمه را دم کنی قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید و مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دهید تا شیرینی‌ها پخته شود. بعد از این شیرینی‌های شما آماده است روی آن‌ها را می‌توانید با پودر پسته یا بادام تزئین کنید. نوش جان.

نکات مهم برای تهیه شیرینی زبان خانگی به روش بازاری‌ 

*می‌توانید از خمیر هزار لا برای این شیرینی استفاده کنید.‌
*می‌توانید شیرینی‌ها را داخل سینی فر بچینید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
*دقت کنید زیاد به خمیر دست نزنید تا فرم آن خراب نشود و خمیر در زمان پخت خنک باشد.‌
*می‌توانید از ۱ پیمانه شکر و آب برای شربت روی شیرینی به جای عسل استفاده کنید. 

منبع:سلام دنیا