ابتلا به بیماری خطرناک نقرس با مصرف بیش از حد شکلات

به گزارش مجله خبری نگار،شکلات پورین بالایی ندارد. با این حال برخی از مواد تشکیل دهنده شکلات به ویژه شکلات سفید و شیری ممکن است اوریک اسید و خطر ابتلا به نقرس را در فرد افزایش دهند.

در ادامه این مقاله به بررسی فواید دارویی و درمانی خوردن شکلات برای نقرس می‌پردازیم.  

فواید و مزایای خوردنشکلات برای نقرس 

شکلاتی که با شکر و شیرین کننده‌های اضافه تهیه نشده باشد می‌تواند فوایدی برای افراد مبتلا به نقرس داشته باشد.

بر اساس یک منبع معتبر در سال ۲۰۱۸ شکلات می‌تواند کریستالیزاسیون اوریک اسید را کاهش دهد. کاهش کریستالیزاسیون اوریک اسید می‌تواند کلید کنترل نقرس باشد
شکلات دارای پلی فنول‌های مرتبط با فعالیت‌های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. کاهش التهاب برای تسکین حمله نقرس مفید است
آنتی اکسیدان‌های موجود در شکلات طبق تجزیه و تحلیل سال ۲۰۰۷ ممکن است فشار خون بالا را کاهش دهند. فشار خون بالا می‌تواند یک عامل خطر برای نقرس باشد
بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۷، آنتی اکسیدان‌ها ممکن است به بهبود عملکرد کلیه و کاهش آسیب کلیوی کمک کنند. کلیه‌های شما برای از بین بردن اوریک اسید و جلوگیری از حملات نقرس ضروری هستند. در حال حاضر هیچ مدرک مستقیمی در مورد آنتی اکسیدان‌های شکلات که از عملکرد کلیه حمایت می‌کنند وجود ندارد بنابراین تحقیقات بیشتری باید انجام شود
طبق یک بررسی در سال ۲۰۱۷ شکلات حاوی تئوبرومین است که می‌تواند بر خلق و خوی ما تاثیر مثبت بگذارد. خلق و خوی خوب ممکن است به شما کمک کند تا بهتر حمله‌ی نقرس خود را مدیریت کنید 

آیا شکلات تخته‌ای برای نقرس خوب است؟ 

اگر نقرس دارید شکلات‌های شیری معمولی انتخاب خوبی نیستند. شکلات‌های تخته‌ای می‌توانند بیش از ۸ قاشق چای خوری شکر داشته باشند.

مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا (شیرین کننده‌ای که در بسیاری از غذا‌های فرآوری شده و نوشیدنی‌های غیرالکلی یافت می‌شود) مدت هاست که با نقرس مرتبط بوده است. بیشتر توصیه‌های پیشگیری شامل کاهش میزان این شیرین کننده در رژیم غذایی است.

تحقیقات در سال ۲۰۱۳ نقرس را با مصرف قند ساکارز مرتبط کرد.

بر اساس میزان شکری که مصرف می‌شود، شکلات به شکل آب نبات هم گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به نقرس نیست. 

سایر انواع شکلات چطور؟  

شکلات تلخ 

ممکن است در مورد فواید شکلات تلخ برای سلامتی چیز‌هایی شنیده باشید. درست است که با خوردن شکلات تلخ، کاکائوی بیشتری دریافت کنید، اما معمولا همان مقدار شکر را که در هر شکلات دیگری هست، در اینجا هم یافت می‌شود.

به گفته انجمن قلب آمریکا یک شکلات تلخ با ۷۰ تا ۸۵ درصد کاکائو همچنان می‌تواند حاوی ۲۴ گرم یا ۶ قاشق چای خوری شکر باشد. 

شکلات سفید 

شکلات سفید همیشه به عنوان شکلات واقعی شناخته نمی‌شود، زیرا حاوی مواد جامد کاکائو نیست. در واقع شکلات سفید از کره کاکائو، مواد جامد شیر و شکر تهیه شده است.

یک شکلات سفید تخته‌ای شکری به اندازه‌ی یک شکلات شیری یا شکلات تلخ تخته‌ای خواهد داشت. 

خلاصه 

اگر شکلاتی انتخاب کنید که حاوی مواد تحریک کننده نقرس نباشد، شکلات می‌تواند برای درمان نقرس به روش‌های زیر مفید باشد.

کاهش کریستالیزاسیون اوریک اسید
کاهش التهاب
کاهش فشار خون بالا
در مورد اینکه رژیم غذایی شما چگونه می‌تواند بر نقرس تاثیر بگذارد، از جمله اینکه آیا باید شکلات بخورید یا نه، نوع آن و مقدار توصیه شده با پزشک خود صحبت کنید. 

منبع:سومیتا