به گزارش مجله خبری نگار به نقل از اسپوتنیک، ریما مویسنکو، نامزد علوم پزشکی در روسیه، متخصص تغذیه توضیح داد که چرا سیب مفید است، برای چه کسانی سیب خوردن ضروری است و چند عدد سیب میتوان در روز خورد.
پایان تابستان دورانی است که میتوانیم مقدار زیادی ویتامین و عناصر ریز را از سیبهای محصول جدید دریافت کنیم. این متخصص تغذیه گفت: آیا وجود مواد مغذی در میوه هایی، چون سیب اجازه خوردن زیاد این میوه را به شما میدهد.
وی گفت: "اگر ما در مورد یک فرد سالم با توانایی هضم سیب صحبت میکنیم، سیبهای قرمز، سبز و زرد برای ما مفید هستند. سیب ترش به عنوان یک استثنا برای افرادی که معده درد دارند، است. "
او ادامه داد، برای اینکه هضم غذا بیش از حد نشود و فشار به معده وارد نشود، بهتر است در نیمه اول روز سیب بخورید. میزان معمول روزانه خوردن سیب در اواخر تابستان - اوایل پاییز، تا به میزان ۳۰۰ گرم است.
"در زمستان و بهار، ۱۰۰ گرم سیب کافی است. در حال حاضر، وقتی فرصتی برای دریافت سیب تازه وجود دارد، ۳۰۰ گرم سیب یک مقدار طبیعی است که میتوانید بخورید و سلامتی خود را افزایش دهید".
پیش از این در خبرها امده بود که یک مطالعه که در ژورنال آمریکایی تغذیه بالینی، با شرکت ۴۰ فرد میانسال انجام شد. نیمی از این افزاد روزانه دو عدد سیب میخوردند و نیمی از آنها به مدت دو ماه آب سیب مینوشیدند. بعد از مدتی گروهها جای خود را عوض کردند. حداکثر کلسترول در میان شرکت کنندگانی که سیب میخوردند (۵.۸۹) و آنهایی که هفتهها آب سیب مینوشیدند دارای کلسترول ۶.۱۱ بودند.
به گفته دکتر تاناسیسا کوتسوسا، یکی از نتیجه گیریهای واضح این مطالعه این است که تغییرات کوچک و ساده در رژیم غذایی ما، همچون افزودن روزانه دوعدد سیب به رژیم غذایی، میتواند تأثیر بسزایی در سلامت قلب داشته باشد.