فریب تبلیغات ماچا را نخورید؛ متخصصان چه می‌گویند؟

النا ژلیانینا، متخصص بیوتکنولوژی: ماچا را نمی‌توان به عنوان یک کمک‌کننده برای کاهش وزن در نظر گرفت.

به گزارش مجله خبری نگار، النا ژلیانینا، متخصص بیوتکنولوژی و تغذیه و طول عمر فعال، به NEWS گفت: برخلاف افسانه رایج، ماچا به کاهش وزن یا سم‌زدایی کمک نمی‌کند. با این حال، او افزود که این نوشیدنی حاوی آنتی‌اکسیدان است.

ماچا، چای سبز آسیاب شده به صورت پودر است. برخلاف چای معمولی که دم کرده آن را می‌نوشیم و برگ‌ها را دور می‌ریزیم، ماچا با خود برگ‌های چای مصرف می‌شود. بنابراین، بدن ترکیبات گیاهی بیشتری را که در آن وجود دارد دریافت می‌کند. کاتچین‌ها - پلی‌فنول‌هایی با خواص آنتی‌اکسیدانی - از جمله ترکیبات مورد توجه هستند. ماچا همچنین حاوی کافئین و ال-تیانین است. ترکیب آنها می‌تواند احساس هوشیاری ملایم‌تر و طولانی‌تری نسبت به قهوه ایجاد کند، اگرچه واکنش‌های فردی متفاوت است. با این حال، ژلیانینا خاطرنشان کرد که نامیدن ماچا به عنوان نوشیدنی جوانی، کمک به کاهش وزن یا سم‌زدا، اغراق‌آمیز خواهد بود.

این متخصص افزود، تحقیقات فواید بالقوه اجزای چای سبز را نشان می‌دهد، اما ماچا جایگزینی برای تغذیه مناسب، خواب و فعالیت بدنی نیست. او همچنین خاطرنشان کرد که این نوشیدنی حاوی کافئین است، بنابراین بهتر است در مصرف آن، به خصوص در بعد از ظهر، زیاده‌روی نکنید.

بنابراین، آیا ماچا واقعاً مفید است، یا متخصصان آن قربانی تبلیغات شده‌اند؟ هر دو. ماچا حاوی مواد فعال بیولوژیکی است، اما بیشتر وعده‌های گزاف پیرامون آن فقط بازاریابی است. ژلیانینا در پایان گفت: می‌توانید ماچا را به خاطر طعم و به عنوان جایگزین قهوه بنوشید، اما انتظار جوان‌سازی یا کاهش وزن را فقط با یک فنجان نداشته باشید.

اکاترینا دمیانوفسکایا، متخصص مغز و اعصاب، پیش از این اظهار داشت که دوز‌های بیش از حد کافئین می‌تواند منجر به تاکی‌کاردی شدید، ضربان قلب نامنظم، استفراغ، گیجی و حتی تشنج شود. او مجدداً تأکید کرد که بزرگسالان سالم می‌توانند روزانه تا سه تا چهار فنجان قهوه مصرف کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری