میوه‌ای که خطر مرگ را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر مایکل مازلی در پادکست خود با عنوان "فقط یک چیز" می‌گوید: "اوایل بعد از ظهر است و من کمی احساس افسردگی می‌کنم. بنابراین، قرار است یک میان وعده خوشمزه بخورم که می‌تواند جریان خون را بهبود بخشد، قدرت مغزم را افزایش دهد و دور کمرم را کوچک کند. "

علاوه بر همه این مزایا، مشخص شده است که این غذا خطر مرگ را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد.

مازلی ادامه می‌دهد: "این واقعاً یک ابرغذای عجیب و غریب نیست. این فقط یکی از محبوب‌ترین میان وعده‌ها در مورد سلامتی است و من سیب را به خاطر فواید قدرتمندش در طول اعصار ستایش کرده‌ام، که منجر به این ضرب‌المثل شده است که "یک سیب در روز، پزشک را از شما دور نگه می‌دارد. "

مازلی می‌گوید: "یکی از دلایلی که این میوه برای ما بسیار مفید است این است که پوست آن پر از ترکیباتی به نام فلاونوئید‌ها است. نشان داده شده است که خوردن یک سیب در روز فشار خون را بهبود می‌بخشد، به افراد در کاهش وزن کمک می‌کند و حتی با زندگی طولانی‌تر مرتبط است. "

او افزود: «فلاونوئید‌ها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که در پوست سیب یافت می‌شوند و نشان داده شده است که طیف وسیعی از فواید را دارند. یک آزمایش اخیر در استرالیای غربی نشان داد که خوردن سیب با پوست به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.»

فواید سیب به همین جا ختم نمی‌شود؛ این میوه همچنین نشان داده است که کلسترول را کاهش می‌دهد و به درمان التهاب مزمن کمک می‌کند. در واقع، این میوه آنقدر قدرتمند است که حتی مشخص شده است که با سرطان مبارزه می‌کند.

دکتر موسلی گفت: «علاوه بر فیبر و فلاونوئیدها، پوست سیب سرشار از ترکیباتی به نام تری‌ترپنوئید‌ها است. این ترکیبات دارای خواص ضد التهابی هستند و در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است که به مبارزه با سرطان در سلول‌های انسانی کمک می‌کنند.»

برای رسیدن به قلب تحقیق، مجری برنامه «فقط یک چیز» از دکتر کاترین بوندونو، محقق در موسسه تحقیقات تغذیه در دانشگاه ادیت کوان در استرالیای غربی، دعوت کرد. این تحقیق نشان داد که خوردن یک سیب در روز خطر مرگ را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد.

این مطالعه با بررسی بیش از ۱۴۰۰ زن سالم بالای ۷۰ سال، همچنین خاطرنشان کرد که حتی مصرف نصف سیب در روز خطر را تا ۲۰ درصد کاهش می‌دهد.

همانطور که دکتر موسلی توضیح داد، بخش کلیدی سیب، پوست غنی از فلاونوئید آن است.

بوندونو گفت: «ما ۵۶۰۰۰ نفر را به مدت ۲۳ سال پیگیری کردیم و دیدیم که مصرف ۵۰۰ میلی‌گرم فلاونوئید با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان مرتبط است.»

بنابراین، چه بخواهید خطر مرگ خود را کاهش دهید، چه فشار خون و کلسترول را کاهش دهید یا التهاب را کم کنید، سیب می‌تواند تنها یکی از گزینه‌هایی باشد که می‌توانید امتحان کنید.