یک متخصص تغذیه موارد منع مصرف روغن را مشخص کرده است

متخصص تغذیه، پلیاکوف: اگر پانکراتیت دارید، باید مصرف روغن خود را محدود کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه، توضیح داد که چه کسانی ممکن است در معرض خطر خوردن کره باشند. او در مصاحبه با aif ، خاطرنشان کرد که افرادی که شرایط سلامتی خاصی دارند باید مصرف آن را محدود یا به طور کلی حذف کنند.

این متخصص، روغن بذر کتان و روغن زیتون را مفیدترین روغن‌ها نامید. او همچنین به فواید کره و روغن حیوانی که حاوی چربی‌های اشباع و ویتامین‌های مختلف هستند، اشاره کرد.

این متخصص تغذیه همچنین هشدار داد که افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا و پانکراتیت مزمن حاد باید به ویژه در مصرف روغن احتیاط کنند. وی خاطرنشان کرد: مقادیر زیاد غذا‌های چرب در چنین مواردی می‌تواند منجر به مشکلات اضافی شود.

متخصصان همچنین توصیه می‌کنند افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، تصلب شرایین و کلسترول بالا در مصرف روغن‌ها احتیاط کنند. علاوه بر این، افراد دارای اضافه وزن و چاق باید از مصرف بیش از حد روغن‌ها خودداری کنند. این محصول همچنین برای کودکان زیر هفت ماه توصیه نمی‌شود.

روز قبل، در ۱۲ آگوست، پولیاکوف این نظر را ابراز کرد که مفیدترین روغن‌ها، روغن‌هایی هستند که حاوی امگا ۳ یا امگا ۹ هستند. به طور خاص، روغن زیتون منبع امگا ۹ است، در حالی که روغن‌های بذر کتان و گردو عمدتاً حاوی امگا ۳ هستند.

در ۷ آگوست، متخصص تغذیه، ناتالیا میزینووا، به خطرات رژیم غذایی سرشار از کره اشاره کرد. او توضیح داد که هدف این رژیم غذایی جایگزینی کربوهیدرات‌ها با چربی است، اما به گزارش NSN، این نوع رژیم غذایی باید توسط پزشک تجویز شود.

در ماه ژوئن، آنتون پولیاکوف توضیح داد که کره را می‌توان به میزان متعادل - ۲۰ تا ۲۵ گرم در روز - در رژیم غذایی گنجاند. او توصیه کرد کره‌ای با میزان چربی ۸۲.۵ درصد انتخاب شود. به گزارش RT، پولیاکوف همچنین روغن آفتابگردان با اولئیک بالا را که سرشار از امگا ۹ است، به عنوان یک انتخاب خوب پیشنهاد کرد.

پیش از این، تاتیانا زالتووا، متخصص قلب، در مصاحبه با خبرگزاری شهر مسکو، خوردن خرما با کره را قبل از ورزش توصیه کرده بود. او خاطرنشان کرد که این دسر نباید توسط افراد چاق، دیابت، مشکلات معده یا آلرژی به لبنیات مصرف شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری