مشخص شده است که یک غلات محبوب دارای خواص ضد سرطانی است

مواد تشکیل دهنده پوسته کینوا ممکن است مانع از پیشرفت سرطان روده بزرگ شود

به گزارش مجله خبری نگار، ترکیبات موجود در پوسته کینوا ممکن است رشد سرطان روده بزرگ را سرکوب کرده و همزمان پاسخ ایمنی ضد تومور را افزایش دهد. این نتیجه‌ای است که محققان آزمایشگاه زیست‌شناسی شیمیایی و مهندسی مولکولی چین به آن رسیده‌اند. نتایج در مجله Food & Function (F&F) منتشر شده است.

این مطالعه بر روی تری‌ترپنوئید‌ها - ترکیبات طبیعی موجود در سبوس کینوا - متمرکز بود. آزمایش‌های آزمایشگاهی و حیوانی، آنها فعالیت ضد توموری قابل توجهی را بدون ایجاد تغییرات سمی در اندام‌های اصلی نشان دادند.

تجزیه و تحلیل نشان داد که تری‌ترپنوئید‌ها باعث تجمع گونه‌های فعال اکسیژن در سلول‌های تومور می‌شوند. این امر منجر به اختلال عملکرد میتوکندری و فعال شدن کاسپاز‌ها می‌شود - آنزیم‌هایی که باعث آپوپتوز یا مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلولی می‌شوند. در نتیجه، رشد تومور از طریق تخریب مستقیم سلول‌های سرطانی سرکوب می‌شود.

این ترکیبات به طور همزمان بر سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارند. آنها استرس شبکه آندوپلاسمی را فعال کرده و مرگ سلول‌های تومور را به شکل ایمونوژنیک تبدیل می‌کنند. این فرآیند با آزادسازی مولکول‌های سیگنالینگ، از جمله ATP و پروتئین HMGB۱ همراه است که تشخیص تومور توسط سیستم ایمنی را افزایش می‌دهد.

در نتیجه، بلوغ سلول‌های دندریتیک و افزایش نفوذ سلول‌های T CD۸+ - سلول‌های کلیدی مسئول تخریب سلول‌های سرطانی - به تومور مشاهده شد. این اثر "واکسن مانند" اثربخشی پاسخ ایمنی علیه تومور را افزایش می‌دهد.

نویسندگان تأکید می‌کنند که یک مکانیسم دوگانه عمل شناسایی شده است: تخریب مستقیم سلول‌های سرطانی و فعال‌سازی همزمان سیستم ایمنی. آنها معتقدند که تری‌ترپنوئید‌های کینوا ممکن است به عنوان یک جزء عملکردی امیدوارکننده برای پیشگیری و درمان کمکی سرطان روده بزرگ در نظر گرفته شوند، اگرچه این یافته‌ها نیاز به تأیید در آزمایشات بالینی دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری