۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار،ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا: ۱عدد
لیموترش تازه: ۲عدد
سیب زمینی: ۴عدد
گشنیز: ۱۰۰گرم
روغن: ۳قاشق غذاخوری
آرد گندم: ۲قاشق غذاخوری
جعفری ریز شده: ۲قاشق غذاخوری
خردل: یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
ابتدا ماهی را تمیز کرده و تیغهای آن را خارج کنید. سپس دو طرف آن را با گشنیز، لیموترش، نمک، فلفل و یک قاشق سوپخوری خردل آغشته کنید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند.
پس از آن ماهی را در آرد بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید. سپس سیب زمینی سرخ شده و جعفری خرد شده نیز به آن اضافه کنید.
منبع: کاویاب