مشخص شده است که چرا نباید چای داغ بنوشید

به گفته دانشمندان ایرانی که مقاله‌ای در این زمینه منتشر کرده‌اند، افرادی که چای خیلی داغ می‌نوشند، در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های جدی و بالقوه کشنده قرار دارند.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته دانشمندان ایرانی که مقاله‌ای در این زمینه منتشر کرده‌اند، افرادی که چای خیلی داغ می‌نوشند، در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های جدی و بالقوه کشنده قرار دارند.

عموماً اعتقاد بر این است که بیشترین آسیبی که چای (یا قهوه) داغ می‌تواند ایجاد کند، سوختگی غشا‌های مخاطی دهان است. اما در واقعیت، نوشیدن نوشیدنی‌های داغ می‌تواند عواقب بسیار جدی‌تری داشته باشد. در بدترین حالت، نوشیدن چای خیلی داغ می‌تواند باعث سرطان مری یا معده شود.

محققان ایرانی می‌گویند: «معمولاً اعتقاد بر این است که چای داغ خواص درمانی خاصی دارد، اما در واقعیت، اینطور نیست. اگر دائماً غشا‌های مخاطی خود را با نوشیدنی‌های داغ بسوزانید، به سادگی در معرض خطر سرطان یا سایر بیماری‌های ناخوشایند قرار می‌گیرید.»

چای ممکن است حاوی سرب، فلوراید و برخی مواد سمی دیگر باشد. غلظت این مواد به ویژه در چای برداشت شده در کشور‌هایی با مشکلات زیست محیطی زیاد است. کارشناسان توصیه می‌کنند چای را بیش از حد دم نکنید (بیش از سه دقیقه) و بیش از چهار فنجان در روز ننوشید. دمای چای نباید از ۶۵ درجه سانتیگراد تجاوز کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری