خطرات سلامتی ناشی از مصرف بیش از حد غذا‌های فرآوری شده منجمد شناسایی شد

غذا‌های آماده منجمد به ویژه در بحبوحه همه‌گیری ویروس کرونا محبوب شده‌اند، اما مقامات بین‌المللی بهداشت هشدار می‌دهند که مصرف بیش از حد آنها می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند. این مطلب توسط نشریه آنلاین "Aktualnye Novosti " گزارش شده است.

به گزارش مجله خبری نگار،غذا‌های آماده منجمد به ویژه در بحبوحه همه‌گیری ویروس کرونا محبوب شده‌اند، اما مقامات بین‌المللی بهداشت هشدار می‌دهند که مصرف بیش از حد آنها می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند. این مطلب توسط نشریه آنلاین "Aktualnye Novosti " گزارش شده است.

مواد نگهدارنده‌ای که به برخی از غذا‌های منجمد (مانند شربت ذرت) اضافه می‌شوند، می‌توانند اثرات سرطان‌زایی بر بدن انسان داشته باشند. در نتیجه، مصرف منظم غذا‌های فرآوری شده منجمد ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد، به خصوص در صورت وجود سایر عوامل خطر.

برخی مطالعات نشان می‌دهند که خوردن هات داگ و سوسیس منجمد خطر ابتلا به سرطان را تا ۶۵ درصد افزایش می‌دهد. سرطان تنها خطر این غذا‌ها نیست. غذا‌های فرآوری شده منجمد اغلب حاوی نشاسته زیادی هستند، بنابراین مصرف آنها می‌تواند باعث ایجاد دیابت و سایر اختلالات متابولیک جدی شود.

پزشکان خاطرنشان می‌کنند: «غذا‌های منجمد معمولاً نمک و شکر زیادی دارند، بنابراین مصرف بیش از حد آنها می‌تواند منجر به افزایش خطرناک فشار خون شود. به علاوه، چربی‌های ترانس موجود در چنین غذا‌هایی نیز برای سلامت قلب و عروق مفید نیستند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری