کد مطلب: ۱۰۱۵۷۵۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ اسفند ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

کیک خوشرنگ تمشک مناسب برای تولد و دورهمی‌ها

کیک خوشرنگ تمشک مناسب برای تولد و دورهمی‌ها

همانطور که می‌دانید میوه تمشک خود به تنهایی طعم دلپذیری دارد در نتیجه، کیک آن نیز از جاذبه‌ی خاصی برخوردار است. طعم کیک تمشک نسبت به دیگر کیک‌ها دارای مزه‌ای متفاوت می‌باشد.

به گزارش مجله خبری نگار،مواد لازم برای تهیه کیک تمشک کم و به راحتی قابل تهیه است. در ادامه با مواد لازم و دستور پخت کیک تمشک خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم کیک تمشک

آرد: ۲/۵ پیمانه

کره نرم شده: ۱۵۰ گرم

شکر: یک پیمانه

تمشک: ۶۰ گرم

تخم مرغ: ۴ عدد

شیر: ۲/۳ پیمانه

بیکینگ پودر: ۱۵ گرم

طرز تهیه کیک تمشک

تمشک‌ها را با یک قاشق پودر شکر مخلوط کنید و بگذارید کنار.

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

سپس زرد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و هم زنید.

سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنید تا فرم بگیرد و به رنگ سفید در آید. (یعنی آنقدر سفت شود که همانند کف شود و اگر ظرف را برگرداندید بیرون نریزد)

در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید.

مواد بدست آمده را درون قالب بریزید و تمشک‌ها را روی مواد بریزید.

قالب را داخل فر در دمای ۱۸۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا کیک حاضر شود.

از انواع دیگر کیک می‌توان به: کیک پرتقال، کیک هندوانه، کیک قرمز مخملی و کیک موز با کرم پنیر اشاره کرد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: کیک تمشک

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر