۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار،سوسیس و تخممرغ از مواد اصلی املت مجارستانی محسوب میشوند.
پیاز کوچک: یک عدد
روغن زیتون: یک قاشق سوپخوری
سوسیس: ۱۰۰ گرم
تخممرغ: ۶ عدد
پودر پاپریکا نمک و فلفل به مقدار لازم
پیازها را ریز خرد کرده سپس سوسیسها را خرد کنید.
تخممرغها را درون کاسهای هم زده سپس پودر پاپریکا، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید.
تابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار داده و مقداری روغن زیتون در آن حرارت دهید.
وقتی روغن داغ شد پیازها را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید.
سوسیسها را به ظرف اضافه کرده و ۴- ۳ دقیقه آنها را تفت دهید.
مخلوط تخممرغ را به ظرف اضافه کنید.
مخلوط را خوب هم زده و تا زمانی که ته آن طلایی قهوهای شده و روی آن خوب بپزد
آن را حرارت دهید.
منبع: قند پهلو