به گزارش مجله خبری نگار،مصرف یک روز در میان ویتامین E موجب افزایش خونرسانی به ریشه موها و جلوگیری از ریزش مو میشود، همچنین کاهش شوره سر و جلوگیری از موخوره و چند شاخه شدن انتهای موها با مصرف آن رخ میدهد.
مقدار ویتامین E در رژیم غذایی امریکاییها کمتر از حد توصیه شده است. با این وجود افراد سالم به ندرت علایم کمبود ویتامینای را نشان میدهند، اما کمبود این ویتامین با برخی بیماریها که در آن چربی به درستی هضم یا جذب نمیشود، ارتباط دارد. به عنوان مثال بیماری کرون، فیبروز کیستیک و بیماریهای نادر ژنتیکی مثل آبتالیپوپروتئینوما و آتاکسیا با کمبود ویتامینای (AVED) ارتباط دارند. سیستم گوارش برای جذب و هضم چربی نیاز به ویتامینای دارد. کمبود ویتامین E باعث آسیب به عضله و عصب و درنهایت بی حس شدن دست و پا، عدم کنترل حرکات بدن، ضعف عضلات و مشکلات چشمی میشود. علامت دیگر کمبود ویتامین ای، ضعیف شدن سیستم ایمنی است.
دانشمندان در حال مطالعه اثرات ویتامینای بر سلامت بدن هستند. دراینجا به برخی از این تحقیقات اشاره میکنیم.
برخی مطالعات به رابطه مصرف زیاد مکملهای ویتامین E و کاهش خطر ابتلا به بیماری کرونری قلب اشاره کردند، اما بهترین تحقیق به مزیت ویتامینای برای سلامت بدن اشارهای نکرد. افراد در این مطالعات به طور تصادفی به دو گروه آزمایش (مصرف ویتامین ای) یا دارونما (قرص ساختنی فاقد ویتامینای یا ترکیبات فعال) تقسیم شدند و نمیدانستند که چه قرصی را مصرف میکنند. به نظر میرسد که مکمل ویتامینای باعث پیشگیری از بیماری قلبی و کاهش شدت بیماری نمیشود و یا تاثیری بر خطر مرگ و میر ناشی از این بیماری ندارد. دانشمندان نمیدانند که آیا مصرف زیاد ویتامینای میتواند از قلب افراد جوان و سالم که در معرض خطر بیماری قلبی نیستند، محفاظت کند.
اکثر تحقیقات نشان میدهند که ویتامین E به پیشگیری از سرطان کمکی نمیکند و حتی در برخی موارد میتواند مضر باشد. طبق مطالعات، دوز بالای ویتامین ای، خطر ابتلا به سرطان کولون و سینه را کاهش نمیدهد. نتیجه یک مطالعه بزرگ نشان داد که مصرف مکمل ویتامینای با دوز ۱۸۰ میلی گرم یا ۴۰۰ واحد به مدت چندسال، خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان افزایش میدهد. دو مطالعه که روی مردان و زنان میانسال به مدت ۷ سال انجام شد، نشان داد که مصرف زیاد ویتامینای (با دوز ۲۰۱ تا ۲۶۸ میلی گرم یا ۳۰۰ تا ۴۰۰ واحد) از ابتلا به سرطان پیشگیری نمیکند. با این حال نتیجه یک مطالعه نشان داد که بین استفاده از مکمل ویتامینای به مدت ۱۰ سال یا بیشتر و کاهش خطر ابتلا به سرطان مثانه ارتباط وجود دارد. مکمل ویتامینای و سایر آنتی اکسیدانها میتوانند با داروهای شیمی درمانی و پرتودرمانی تداخل داشته باشند. بیماران تحت درمان قبل از مصرف ویتامینای یا سایر مکملهای آنتی اکسیدان بخصوص دوز بالا باید با پزشک یا آنکولوژیست مشورت کنند.
تحلیل ماکولار مرتبط با سن (AMD) یا از دست دادن قوه بینایی در افراد مسن و آب مروارید جزو شایعترین دلایل از دست دادن قوه بینایی در افراد مسن محسوب میشود. نتایج پژوهش در مورد تاثیر ویتامینای بر پیشگیری از این بیماریها یکدست و هماهنگ نیست. در بین افرادی با AMD که در معرض خطر ابتلا به AMD پیشرفته هستند، مصرف دوز بالای ویتامینای به همراه سایر آنتی اکسیدان ها، مکملهای روی (زینک) و مس میتواند سرعت از دست دادن قوه بینایی را کاهش دهد.
بیشتر مطالعات، این موضوع را مورد تحقیق قرار دادند که آیا مکمل ویتامین E میتواند سالمندان و افراد مسن را به لحاظ ذهنی هوشیار و فعال کند و از افت قوای ذهنی و بیماری آلزایمر پیشگیری کند. تاکنون برخی شواهد نشان دادند که مصرف مکمل ویتامینای میتواند به سلامت مغز افراد سالم یا افرادی با اختلال خفیف قوای ذهنی کمک کند.
خوردن ویتامینای موجود در موادغذایی خطرناک یا مضر نیست. با این حال دوز بالای مکمل ویتامینای میتواند خطر خونریزی (با کاهش روند انعقاد خون بعد از آسیب یا جراحت) و خونریزی شدید مغزی (معروف به سکته مغزی) را افزایش دهد. به همین دلیل بیشترین دوز ویتامینای طبیعی و سنتتیک برای بزرگسالان ۱۱۰۰ میلی گرم است که این دوز معادل ۱۵۰۰ واحد ویتامینای طبیعی و ۱۱۰۰ واحد ویتامینای ساختنی است. همچنین بیشترین دوز ویتامینای برای کودکان، کمتر از دوزی است که برای بزرگسالان توصیه شده است. برخی تحقیقات نشان میدهند که مصرف مکمل ویتامینای حتی کمتر از حد تعیین شده میتواند مضر و خطرناک باشد. به عنوان مثال نتیجه یک مطالعه نشان داد مردانی که روزانه ۴۰۰ واحد یا ۱۸۰ میلی گرم ویتامینای سنتتیک مصرف میکنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات هستند.
مکمل ویتامین E میتواند در مصرف سایر داروها تداخل و اختلال ایجاد کند. میتواند خطر خونریزی در افرادی که داروی ضدانعقاد یا ضدپلاکت مصرف میکنند مثل وارفارین (کومادین) را افزایش دهد. ویتامینای به همراه سایر آنتی اکسیدانها (ویتامین ث، سلنیوم و بتاکاروتن) میتواند اثرات دو داروی محافظ قلب (استاتین و نیاسین) را کاهش دهد و بر سطح کلسترول خون تاثیر بگذارد. مصرف مکملهای آنتی اکسیدان در بیماران تحت شیمی درمانی یا پرتودرمانی میتواند اثربخشی درمانها را تغییر دهد. در مورد مصرف هرگونه مکملهای غذایی و داروها با پزشک، داروخانه یا سایر مراقبین سلامت مشورت کنید. این افراد، شما را نسبت به تداخلات دارویی و مکملهای بدون نسخه و همچنین داروهایی که در جذب، استفاده و یا تجزیه موادمغذی اختلال ایجاد میکنند، آگاه و مطلع میسازند.