بیمار ۴۴ ساله‌ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت (نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی مواجه شده بود، پس از بستری در بخش ICU۷ بیمارستان قائم (عج) و تلاش ۲۶ روزه‌ی کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد.
کد خبر: ۷۲۲۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
با توجه به وجود مواد مغذی بالا مصرف غذاهای دریایی می‌تواند نقش مهمی در رفع نیاز‌های غذایی انسان‌ها به مواد مغذی ضروری داشته باشد، اما باید به این نکته هم توجه داشت که در هفته دوبار ماهی ترجیحا غیرسرخ کرده باید مصرف کرد نه بیشتر.
کد خبر: ۶۹۷۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸
ماهی یکی از سالم‌ترین غذاهاست که خوردن آن پروتئین، چربی‌های سالم و طیف وسیعی از مواد مغذی موردنیاز بدن را تأمین میکند. اما آیا کنسرو ماهی تن نیز به همین اندازه مزایا دارد؟ یا خطرات احتمالی آن بیشتر است؟
کد خبر: ۶۷۹۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
کنسرو ماهی یکی از پر مصرفترین غذاهای دریایی دنیاست و می تواند دارای سمی مهلک و خطرناک باشد.در اینجا نکاتی را آورده ایم تا بتوانید پس از تشخیص سلامت کنسرو ، آن را میل نمایید
کد خبر: ۶۲۶۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۹
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که تن ماهی دارای مواد نگهدارنده است. بسیاری از افرادی که به این غذای کنسروی علاقه دارند به دلیل اینکه نمی‌دانند مواد نگهدارنده تن ماهی چیست از مصرف آن اجتناب می‌کنند.
کد خبر: ۲۶۵۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷
کد خبر: ۱۴۶۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۴
کد خبر: ۴۹۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۴
کد خبر: ۴۸۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۱