کد مطلب: ۹۹۷۶۰۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۵

رسپی تهیه چیلی بیف سالاد معروف ترکی

رسپی تهیه چیلی بیف سالاد معروف ترکی

چیلی بیف سالاد

به گزارش مجله خبری نگار،چیلی بیف سالاد

مواد لازم برای چیلی بیف سالاد

فیله گوساله: ۶۷۵ گرم

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

فلفل قرمز: ۲ عدد

قارچ شیتاکی: ۲۲۵ گرم

پیازچه خرد شده: ۳ عدد

سیر: ۲ عدد خرد شده

روغن ماهی: یک تا ۲ قاشق غذاخوری

شکر قهوه‌ای: یک قاشق چای‌خوری

گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش: یک عدد

طرز تهیه چیلی بیف سالاد

دستگاه گریل را روی حرارت متوسط قرار داده و سپس هر طرف استیک را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه بپزید.

استیک را باریک بریده و درکاسه‌ای بریزید.

در یک ماهی‌تابه روغن زیتون را داغ کرده و فلفل قرمز و سپس قارچ را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید. بعد استیک‌ها را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.

برای سس باید تمام مواد را با هم مخلوط کرده و در کاسه بریزید و آن را روی مخلوط استیک ریخته و به آرامی هم بزنید.

برای تزئین این سالاد بهتر است یک عدد کاهو را شسته و خشک کنید و روی ظرفی بچینید.

۲ عدد خیار خرد شده و مقداری گوجه تزئینی را هم روی کاهو پخش کنید.

سپس مواد استیک را روی کاهو‌ها بریزید و کمی تخم کنجد روی آن بپاشید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: روغن سس

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر