کد مطلب: ۹۸۶۴۶۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

دستور پخت سوپ دلچسب و پرطرفدار مارچوبه

دستور پخت سوپ دلچسب و پرطرفدار مارچوبه

سوپ مارچوبه

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ مارچوبه

مواد لازم سوپ مارچوبه

روغن دو قاشق چایخوری

استاک سبزیجات یک و نیم

مارچوبه یک فنجان (خرد شده)

پیاز نصف فنجان (خرد شده)

شیر کم چرب نصف فنجان

سیب زمینی نصف فنجان (پوست کنده و خرد شده)

پودر فلفل سیاه تازه آسیاب شده و نمک (برای مزه)

طرز تهیه سوپ مارچوبه

روغن را در یک ماهیتابه گرم کرده و برای چند دقیقه، پیاز‌ها را روی شعله متوسط تفت دهید.

استاک سبزیجات، مارچوبه و سیب زمینی را به آن اضافه کنید.

مخلوط را بجوش آورید.

در قابلمه را بگذارید و روی شعله کم به مدت ۸ دقیقه بجوشانید.

اجازه دهید مدتی بماند تا خنک شود و سپس مخلوط کنید تا به یک پوره نرم با ۲ فنجان آب تبدیل شود.

پوره را به تابه منتقل کرده و شیر، فلفل و نمک به آن اضافه کنید.

برای ۲-۱ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.

گاهی اوقات بهم بزنید.

این سوپ را بصورت گرم با مارچوبه خرد شده سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: آشپزی سوپ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر