کد مطلب: ۹۷۶۴۰۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

“کتلت مراکشی” یک غذای سه سوته برای مهمان سرزده

“کتلت مراکشی” یک غذای سه سوته برای مهمان سرزده

ماکودا “کتلت مراکشی”

به گزارش مجله خبری نگار،ماکودا “کتلت مراکشی”

مواد لازم ماکودا

سیب زمینی: ۳ عدد

تخم مرغ: ۲ عدد

سیر (ریز خرده شده): ۲ حبه

زیره (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

برگ گشنیز (خرد شده): یک مشت

آرد: حدود یک پیمانه

روغن: برای سرخ کردن

طرز تهیه ماکودا “کتلت مراکشی”

سیب زمینی‌ها را در آب بپزید تا نرم شوند.

سپس پوست آنها را کنده و رنده کنید و نمک، فلفل سیاه و زیره بزنید.

تخم مرغ، سیر و برگ گشنیز خرد شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

گلوله‌هایی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کف دست خود پهن کنید و در آرد بغلطانید.

روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کتلت‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.

کتلت‌ها را روی دستمال کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود، سپس سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: روغن تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر