دانشمندان فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای را برای زنان باردار آشکار کرده‌اند

در سال‌های اخیر، این ایده که رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک گزینه سبک زندگی سالم است، به طور فزاینده‌ای آشکار شده است. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که شامل انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، روغن زیتون و پروتئین‌ها است، با هدف کاهش چربی‌های ناسالم و جایگزینی آنها با چربی‌های سالم طراحی شده است. به عنوان مثال، روغن زیتون و ماهی‌های چرب از اجزای کلیدی این رژیم غذایی هستند که به جای غذا‌های فرآوری شده، کره یا گوشت قرمز مصرف می‌شوند. این غذا‌ها حاوی چربی‌های تک غیراشباع هستند که به کاهش کلسترول کمک می‌کنند. از جمله مزایای فراوان رژیم غذایی مدیترانه‌ای، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و دیابت است.

به گزارش مجله خبری نگار،در سال‌های اخیر، این ایده که رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک گزینه سبک زندگی سالم است، به طور فزاینده‌ای آشکار شده است. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که شامل انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، روغن زیتون و پروتئین‌ها است، با هدف کاهش چربی‌های ناسالم و جایگزینی آنها با چربی‌های سالم طراحی شده است. به عنوان مثال، روغن زیتون و ماهی‌های چرب از اجزای کلیدی این رژیم غذایی هستند که به جای غذا‌های فرآوری شده، کره یا گوشت قرمز مصرف می‌شوند. این غذا‌ها حاوی چربی‌های تک غیراشباع هستند که به کاهش کلسترول کمک می‌کنند. از جمله مزایای فراوان رژیم غذایی مدیترانه‌ای، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و دیابت است.

یک مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه جان هاپکینز انجام شده است، بار دیگر تأیید می‌کند که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند خطر ابتلا به پره اکلامپسی را در زنان باردار نیز کاهش دهد. نتایج این مطالعه در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است.

پره اکلامپسی وضعیتی است که با فشار خون بالا مشخص می‌شود و در اواخر بارداری رخ می‌دهد. همچنین باعث آسیب به اندام‌ها می‌شود. پره اکلامپسی نقش مهمی در مرگ و میر مادران و جنین دارد. با این حال، در ایالات متحده، زنان سیاه‌پوست تقریباً دو برابر زنان دیگر به آن مبتلا می‌شوند.

محققان بیش از ۸۰۰۰ زن را که بخشی از گروه زایمان بوستون بودند، مورد بررسی قرار دادند. این مطالعه در ابتدا با هدف درک عوامل خطر ژنتیکی مرتبط با زایمان زودرس انجام شد. تقریباً نیمی از شرکت‌کنندگان سیاه‌پوست، یک چهارم اسپانیایی‌تبار و بقیه از نژاد‌های دیگر بودند.

دو تا سه روز پس از زایمان، از زنان شرکت‌کننده در این مطالعه، یک نظرسنجی تغذیه‌ای انجام شد که در آن از آنها در مورد پایبندی‌شان به توصیه‌های رژیم غذایی مدیترانه‌ای در دوران بارداری سوال پرسیده شده بود. سپس به شرکت‌کنندگان بر اساس میزان پیروی‌شان از توصیه‌های غذایی، امتیازی داده شد (هرچه امتیاز بالاتر بود، بیشتر به رژیم غذایی مدیترانه‌ای پایبند بودند).

محققان پس از در نظر گرفتن تعدادی از عوامل دیگر (مانند سن، وضعیت تأهل، نژاد و تحصیلات)، دریافتند افرادی که توصیه‌های رژیم غذایی مدیترانه‌ای را با دقت بیشتری رعایت می‌کنند، صرف نظر از نژاد، ۲۲ تا ۲۸ درصد کمتر در معرض ابتلا به پره اکلامپسی قرار دارند.

تیم تحقیقاتی خاطرنشان کرد که برای درک بهتر تأثیر کلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای در دوران بارداری، تحقیقات بیشتری در کارآزمایی‌های بالینی مورد نیاز است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری