به گزارش مجله خبری نگار،محققان ایرانی از دانشگاه علوم پزشکی تهران مطالعهای در مورد تأثیر رژیم غذایی بر شخصیت نوجوانان، به ویژه دختران نوجوان، انجام دادند.
این مطالعه شامل ۶۷۰ دختر و زن جوان ۱۲ تا ۱۸ ساله بود. به آنها پرسشنامهای در مورد ترجیحات غذایی، ویژگیهای شخصیتی و احساساتشان داده شد. هدف محققان تعیین سطح پرخاشگری شرکتکنندگان و ارتباط آن با الگوهای غذایی خاص بود. نتایج در مجله مغز و رفتار گزارش شده است.
کارشناسان سه الگوی غذایی را شناسایی کردهاند: «رژیم غذایی غربی»، غذای سالم و فست فود. مشخص شده است که الگوی اول با بالاترین سطح پرخاشگری مرتبط است.
رژیم غذایی غربی چیست؟ این رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز، آبمیوههای فرآوری شده و انواع دسرها است. این مطالعه نشان نداده است که چگونه این نوع رژیم غذایی بر پرخاشگری تأثیر میگذارد و این موضوع مورد مطالعه بیشتر خواهد بود. با این حال، تأثیر آن واضح است.
در مورد ترجیح غذاهای گوشتی، ارتباط آنها با افزایش پرخاشگری قبلاً در مطالعات دیگر مشاهده شده است، اما این ارتباط نیز به صورت سطحی و تجربی مشاهده شده است. درک کاملتر این تأثیر هنوز مشخص نیست.
نویسندگان امیدوارند دادههای دقیقتری به دست آورند که به آنها کمک کند تا از طریق تنظیمات غذایی، بر پرخاشگری نوجوانان تأثیر بگذارند.