۱۶ آبان ۱۴۰۵
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار،ساندویچ مرغ و تخم مرغ
سینه مرغ: ۸۰ الی ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: یک عدد
نان تست: ۲ عدد
مواد لازم برای مزهدار کردن سینه مرغ
زنجفیل رنده شده: به مقدار لازم
جوز هندی: به مقدار لازم
پیاز خلالی: ۱ عدد کوچک
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
ابتدا سینه مرغ مزه دار شده را با بیفتک کوب میکوبیم تا نازکتر شود.
بعد آنرا گریل میکنیم.
یک عدد تخم مرغ را با روغن کم و یا شیر در تابه بصورت نیمرو آماده کرده و روی مرغ گریل شده قرار میدهیم.
پس از پخت به همراه مخلفات داخل نان قرار میدهیم.
ابتدا ادویهجات و نمک را به مرغ میزنیم.
سپس پیاز و روغن زیتون را نیز اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم.
نکته: برای مخلفات میتوان از انواع کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی، گشنیز، جعفری و … استفاده کرد.
منبع: قند پهلو