بیماری احشایی چیست؟

دکتر یوگنی بلوسوف، متخصص گوارش، توضیح داد که صدای قار و قور معده، نفخ یا ناراحتی معده پس از خوردن نان یا شیرینی می‌تواند نشانه‌ای از بیماری گوارشی باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، اسهال همچنین ممکن است نشانه بیماری سلیاک باشد، یک اختلال خودایمنی جدی که در صورت غفلت می‌تواند منجر به عواقب دائمی برای سلامتی شود.

دکتر بلوسوف خاطرنشان کرد که بیماری سلیاک وضعیتی است که در آن بدن به گلوتن، پروتئینی که در گندم، چاودار، جو و برخی از انواع جو دوسر یافت می‌شود، واکنش نشان می‌دهد. هنگامی که گلوتن وارد روده افرادی با استعداد ژنتیکی می‌شود، یک پاسخ ایمنی را ایجاد می‌کند که به پرز‌های روده کوچک آسیب می‌رساند، پرز‌هایی که مسئول جذب مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها هستند.

او خاطرنشان کرد که بیماری سلیاک می‌تواند بدون علائم واضح روده‌ای، به ویژه در بزرگسالان، رخ دهد که در آن علائم غیرمعمول مانند کم‌خونی، افسردگی، پوکی استخوان یا درماتیت هرپتیفرم (بیماری دورینگ) ممکن است ظاهر شود. او تأکید کرد که اگر پس از خوردن غذا‌های حاوی گلوتن احساس ناراحتی می‌کنید، باید برای تشخیص به پزشک مراجعه کنید، نه اینکه به طور تصادفی نان را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

او توضیح داد که بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن دو بیماری متفاوت هستند. بیماری سلیاک یک اختلال خودایمنی است که نیاز به تأیید از طریق آزمایش‌های آزمایشگاهی و رژیم غذایی بدون گلوتن در طول عمر دارد، در حالی که حساسیت به گلوتن یک اختلال عملکردی است که باعث آسیب ایمنی به روده‌ها نمی‌شود و علائم آن را می‌توان با کنترل مصرف گلوتن کنترل کرد.

این پزشک تأکید کرد که تنها درمان مؤثر برای بیماری سلیاک، رژیم غذایی بدون گلوتن در تمام طول عمر، نظارت بر ترکیبات مواد غذایی، خواندن برچسب‌ها و اجتناب از غذا‌های حاوی گلوتن است.

منبع: ایزوستیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری