کد مطلب: ۸۹۵۶۵۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۱ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

دستور پخت سوپ سیب زمینی خامه‌ای برای عصرانه‌ای دلچسب

دستور پخت سوپ سیب زمینی خامه‌ای برای عصرانه‌ای دلچسب

سوپ سیب زمینی خامه‌ای یک سوپ بسیار خوشمزه مخصوص روز‌های بسیار سرد زمستان است

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ سیب زمینی خامه‌ای یک سوپ بسیار خوشمزه مخصوص روز‌های بسیار سرد زمستان است که به راحتی تهیه می‌شود و یک سوپ سبک بی نظیر است.

مواد لازم سوپ سیب زمینی خامه‌ای

سیب زمینی بزرگ ۴ عدد

روغن پخت و پز به مقدار لازم

کره ۲ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده یک پیمانه

ساقه کرفس خردشده نصف پیمانه

سیر ۳ حبه

پونه خشک یک قاشق چایخوری

پودر زنجبیل سه چهارم قاشق چایخوری

پودر زیره نصف قاشق چایخوری

نمک نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

آب مرغ یا سبزیجات ۳ پیمانه

شیرنارگیل ۴۰۰ گرم

تزئینات: پیازچه، ماست یونانی، گردوی تفت داده شده

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه‌ای

با کباب کردن سیب زمینی‌ها شروع کنید.

دمای فر را روی ۱۹۵ درجه تنظیم کنید.

سینی فر را با کاغذ نسوز بپوشانید.

سیب زمینی‌ها را از وسط نصف کنید و روی آنها روغن بمالید و روی سینی قرار دهید.

به مدت ۳۰ دقیقه کباب کنید.

پوستشان را بکنید.

داخل یک کاسه بریزید و کاملاً له کنید.

وقتی سیب زمینی‌ها درحال کباب شدن هستند. یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید.

کره را در آن ذوب کنید.

پیاز و کرفس خردشده را اضافه کنید، بپزید و حدود پنج دقیقه هم بزنید.

سیر‌ها را مستقیماً داخل تابه رنده کنید. پونه، زنجبیل، زیره، نمک و فلفل را اضافه کنید. بپزید و یک دقیقه هم بزنید.

آب مرغ یا سبزیجات و شیر نارگیل را داخل آن بریزید و وقتی نیم جوش شد، حرارت را کم کنید تا سیب زمینی‌ها آماده شوند.

سیب زمینی‌های له شده را داخل مواد بریزید و کاملاً ترکیب کنید.

نمک و فلفل آن را مزه کنید.

برای اینکه ترکیب یکدستی داشته باشید، سوپ را به مخلوط کن انتقال دهید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سبزیجات مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر