به گزارش مجله خبری نگار/محققان کالج علوم و فناوری اشمید در ایالات متحده، مکملهای گیاهی را که ادعا میشود برای مقابله با کووید-۱۹ و سایر بیماریهای تنفسی مفید هستند، مورد مطالعه قرار دادهاند. آنها آلرژنهای بالقوه و مواد پنهانی را در این مکملها یافتهاند که میتوانند خطراتی برای سلامتی ایجاد کنند.
این مطالعه که در مجله علوم تحلیلی (ASJ) منتشر شده است، بر روی ۵۴ مکمل حاوی گیاهان دارویی آیورودا که در طب جایگزین محبوب هستند، تمرکز داشت. تمرکز بر گیاهانی بود که به عنوان درمان کووید-۱۹ تبلیغ میشوند، مانند آشواگاندا، دارچین، زنجبیل و سایر گیاهان. همه مکملها به صورت آنلاین خریداری شدند.
دانشمندان از بارکدگذاری DNA برای تجزیه و تحلیل مواد افزودنی استفاده کردند. این روش گونهها را از بخشهای کوتاهی از DNA شناسایی میکند. نتایج نشان داد که ۶۰٪ از محصولات حاوی مواد تشکیلدهنده اعلامشده نبودند. این ممکن است به دلیل محدودیتهای این روش باشد که میتواند تشخیص DNA تخریبشده در غذاهای فرآوریشده را دشوار کند.
علاوه بر این، ۱۹ نوع مکمل حاوی مواد گیاهی پنهانی بودند که به عنوان "پرکننده" استفاده میشدند. این مواد پنهان میتوانند باعث واکنشهای آلرژیک در مصرفکنندگان شوند و نشاندهنده مشکلات کنترل کیفیت باشند.
دانشمندان بر اهمیت کنترل دقیق کیفیت مکملهای غذایی، به ویژه در طول یک بیماری همهگیر که تقاضا برای چنین محصولاتی ممکن است زیاد باشد، تأکید میکنند. این مطالعه نسبت به خطرات مرتبط با مکملهای گیاهی آزمایش نشده هشدار میدهد و بر لزوم نظارت و تنظیم مقررات سختگیرانهتر تأکید میکند.