کد مطلب: ۸۹۴۳۳۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۹ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۵۹

پزشک توضیح می‌دهد که هوس غذا‌های شیرین و شور می‌تواند نشان‌دهنده چه چیزی باشد

پزشک توضیح می‌دهد که هوس غذا‌های شیرین و شور می‌تواند نشان‌دهنده چه چیزی باشد

وانیتاتیس: هوس غذا‌های شیرین و شور اغلب نشان دهنده استرس شدید است

به گزارش مجله خبری نگار/وقتی فرد استرس دارد، ممکن است هوس شیرینی‌جات را به عنوان منبع انرژی اضافی تجربه کند. همچنین ممکن است تمایل به خوردن غذا‌های شور بیشتر شود، زیرا سدیم موجود در چنین غذا‌هایی به تنظیم سطح هورمون کورتیزول در بدن کمک می‌کند. پیلار کوئستا، متخصص تغذیه اسپانیایی، در مصاحبه‌ای با وانیتاتیس در این مورد گفت.

این متخصص توضیح داد که ورود گلوکز به مغز، فعالیت سروتونین، هورمونی که مسئول خلق و خو و شادی است را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، غذا‌های شیرین آرامش و آسایش کوتاه‌مدتی را فراهم می‌کنند و در دوره‌های استرس‌زا برای بسیاری از افراد جذاب‌تر می‌شوند.

این متخصص تغذیه افزود: در هنگام استرس روانی، غدد فوق کلیوی هورمون کورتیزول تولید می‌کنند که باعث افزایش اشتها و هوس غذا‌های شور می‌شود. به گفته این پزشک، سدیم موجود در غذا‌های شور به عنوان یک "تنظیم‌کننده طبیعی" عمل می‌کند که سطح کورتیزول را تثبیت می‌کند.

خاطرنشان می‌شود که در مواقع استرس، افراد اغلب میان وعده‌های شیرین و شور با بافت ترد را ترجیح می‌دهند.

دکتر کوئستا توضیح داد: «خرد کردن غذا، عصب واگ را که از مغز به شکم امتداد دارد، فعال می‌کند. این عصب با تنظیم احساسات و هضم غذا مرتبط است، بنابراین فعال کردن آن می‌تواند حس رهایی از استرس فروخورده را فراهم کند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شیرینی غذا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر