به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه ادیت کوان (ECU) اثرات اسید الاژیک را بر بیماری کبد چرب بررسی کردهاند. این آنتیاکسیدان در برخی میوهها و سبزیجات یافت میشود. *
مقالهای که در مجله Antioxidants منتشر شده است، گزارش میدهد که بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) در سراسر جهان رو به افزایش است و بیش از ۴۵ درصد از مرگ و میرهای مرتبط با بیماری مزمن کبدی را تشکیل میدهد.
هیچ درمان موثری برای این بیماری وجود ندارد، اما پزشکان و متخصصان تغذیه به دنبال راههایی برای تنظیم رژیم غذایی برای درمان این بیماری هستند. به طور خاص، استفاده از تعدادی از ترکیبات پلی فنلی، مانند اسید الاژیک، مورد آزمایش قرار گرفته است.
محققان ECU خاطرنشان کردند که اسید الاژیک در غذاهایی مانند تمشک، انار، شاهتوت و گردوی آمریکایی یافت میشود. این ماده دارای خواص آنتیاکسیدانی بالا و همچنین خواص ضد التهابی، ضد فیبروتیک و ضد تومور است.
محصولات حاوی اسید الاژیک فواید زیادی برای سلامتی دارند. به طور خاص، فواید آنها در بیماری کبد چرب غیرالکلی ثابت شده است. شواهدی وجود دارد که نشان میدهد این ترکیب در ترکیب با سایر مواد مغذی آنتیاکسیدانی، اثر درمانی همافزایی ایجاد میکند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.