کد مطلب: ۸۸۳۴۷۵
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

سوپ پای مرغ با خواص فراوان معجزه‌ای برای درمان پوکی استخوان و آرتروز / رسپی این ترکیب محشر را از دست ندهید

سوپ پای مرغ با خواص فراوان معجزه‌ای برای درمان پوکی استخوان و آرتروز / رسپی این ترکیب محشر را از دست ندهید
سوپ پای مرغ یکی از انواع سوپ‌های سالم و مقوی ایرانی است که خواص درمانی بسیار زیادی دارد

به گزارش مجله خبری نگار، این سوپ برای کسانی که نرمی استخوان، پوکی استخوان، آرتروز و … دارند بسیار مفید است. شاید پای مرغ ظاهر زیبایی نداشته باشد ولی فواید درمانی بسیار زیادی دارد.

مواد لازم سوپ پای مرغ

پای مرغ ۱۰ عدد

هویج ۲ عدد

پیاز ۱ عدد

فلفل سبز ۱ عدد

کرفس ۱ ساقه

برگ بو ۱ عدد

پودر آویشن به اندازه کافی

فلفل سیاه به اندازه کافی

روغن مایع به اندازه کافی

نمک به اندازه کافی

طرز تهیه سوپ پای مرغ

پای مرغ را می‌توانید به صورت پاک شده از فروشگاه‌ها تهیه کنید.

در صورتی که پای مرغ ما پاک شده نبود آن را با دقت پاک می‌کنیم و درون یک قابلمه می‌ریزیم.

۴ لیوان آب اضافه می‌کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می‌دهیم.

پس از ۱۰ دقیقه پا‌های مرغ را با آب سرد آبکشی می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.

در ادامه داخل قابلمه‌ای که برای سوپ در نظر گرفته‌ایم مقداری روغن مایع می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم.

پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم.

پس از اینکه پیاز سبک شد کرفس را خرد می‌کنیم و به قابلمه اضافه می‌کنیم.

در ادامه هویج را نیز خرد می‌کنیم و به همراه برگ بود کمی تفت می‌دهیم.

در مرحله بعد پا‌های مرغ را به همراه مقداری پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می‌کنیم.

چند لیوان آب داخل قابلمه می‌ریزیم و حرارت را زیاد می‌کنیم تا آب به جوش بیاید.

پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم سوپ با حرارت ملایم آماده شود.

پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا به صورت داغ سرو می‌کنیم.

نکات تهیه سوپ پای مرغ

توجه داشته باشید که سوپ پای مرغ حاوی مقادیر قابل توجهی ژلاتین است و به همین دلیل در صورتی که کمی سرد شود مانند ژله سفت می‌شود و قابل مصرف نیست.

به همین جهت این سوپ را باید به صورت داغ سرو کنید. 

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: سوپ مرغ ادویه
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
عکس| نیش خفاش، ستاره کشتی کج را راهی بیمارستان کرد
عکس| نیش خفاش، ستاره کشتی کج را راهی بیمارستان کرد
دانشمندان سن دقیقی را که بدن شروع به فروپاشی می‌کند، تعیین می‌کنند
دانشمندان سن دقیقی را که بدن شروع به فروپاشی می‌کند، تعیین می‌کنند
آیا عطسه باعث می‌شود چشمانتان از حدقه بیرون بزند؟ علم این بحث را حل می‌کند
آیا عطسه باعث می‌شود چشمانتان از حدقه بیرون بزند؟ علم این بحث را حل می‌کند
ویدئو| طوطی یک باند بزرگ مواد مخدر در بریتانیا را "افشا" می‌کند
ویدئو| طوطی یک باند بزرگ مواد مخدر در بریتانیا را "افشا" می‌کند
عکس| نیش خفاش، ستاره کشتی کج را راهی بیمارستان کرد
دانشمندان سن دقیقی را که بدن شروع به فروپاشی می‌کند، تعیین می‌کنند
آیا عطسه باعث می‌شود چشمانتان از حدقه بیرون بزند؟ علم این بحث را حل می‌کند
ویدئو| طوطی یک باند بزرگ مواد مخدر در بریتانیا را "افشا" می‌کند
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۲۸.۰۵°
      كمينه :۳۰.۴۶°
      بیشینه :۳۰.۴۶°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۲۵
      وضعيت :تمام ابري
      سرعت باد :۲.۲۳ km/h
      رطوبت :۳۱%
      طلوع آفتاب:۰۵:۲۴:۰۲
      غروب آفتاب:۱۸:۵۳:۲۸
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث