به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیانگ (چین) دریافتهاند که نوشیدن نوشیدنیهای شیرین یا شیرینکنندههای مصنوعی در دوران پیری، بر خطر ابتلا به زوال عقل تأثیری ندارد. نتایج این مطالعه در مجله JAMA Psychiatry منتشر شده است.
دانشمندان توضیح دادند که مصرف بیش از حد قند یک عامل خطر برای چاقی و دیابت است، بیماریهایی که با زوال عقل مرتبط هستند. آزمایشهای حیوانی نیز قبلاً نشان داده است که سوء مصرف قند میتواند تجمع بتا آمیلوئید را در مغز افزایش دهد، پروتئینی که عملکرد عصبی را مختل میکند.
با این حال، شواهد حاصل از مطالعات انسانی همچنان متناقض است. برای پر کردن این شکاف در دانش، محققان ارتباط بین رژیم غذایی و خطر زوال عقل را در ۱۰۹۷۴ فرد بالای ۶۵ سال تجزیه و تحلیل کردند.
مصرف نوشیدنیهای شیرینشده با شکر و شیرینکنندهها با استفاده از پرسشنامههای معتبر ارزیابی شد و موارد زوال عقل با استفاده از مشاهدات بالینی و سوابق پزشکی تحت نظر قرار گرفت. افرادی که در دو سال اول پیگیری به زوال عقل مبتلا شدند، از تجزیه و تحلیل حذف شدند.
در طول این مطالعه، ۲۴۴۵ شرکتکننده به زوال عقل مبتلا شدند. مشخص شد که مصرف روزانه نوشیدنیهای شیرین یا شیرینکنندههای مصنوعی با افزایش خطر اختلال حافظه و توجه مرتبط نیست.
این مشاهده در بین نمونهها و چندین گروه کنترل، از جمله تعدیل برای بیماریهای همراه و سبک زندگی، پایدار ماند.
دستورالعملهای غذایی فعلی همچنان توصیه میکنند که برای محافظت از سلامت قلب و عروق و متابولیسم، مصرف قند افزوده را محدود کنید. نویسندگان تأکید میکنند که یافتههای این مطالعه با این توصیهها مغایرتی ندارد.
با این حال، دانشمندان معتقدند که در سنین پیری، ترک نوشیدنیهای شیرین احتمالاً سلامت مغز را بهبود نمیبخشد. یک سبک زندگی سالم ممکن است در سنین جوانی - زمانی که مغز انعطافپذیرتر و نسبت به عوامل خارجی حساستر است - تأثیر قابل توجهی داشته باشد.