شیر شتر دارای اثرات مفید پنهان است

PLOS One: شیر شتر به مبارزه با آسم آلرژیک کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، بر اساس مطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شده و در مجله PLOS One منتشر شده است، شیر شتر می‌تواند شدت آسم آلرژیک ناشی از مایت‌های گرد و غبار، یکی از عوامل اصلی ایجاد این بیماری، را کاهش دهد.

در این آزمایش، حیوانات به سه گروه تقسیم شدند. گروه اول شامل جوندگان سالم و گروه دوم و سوم شامل حیواناتی بودند که به آسم مبتلا شده بودند. گروه دوم پنج بار در هفته ۰.۵ میلی لیتر شیر شتر دریافت کردند، در حالی که موش‌های گروه سوم آن را ننوشیدند.

نتایج نشان داد وقتی جوندگان شیر مصرف کردند، حساسیت مجاری هوایی آنها کاهش یافت، التهاب کم شد و تعداد ائوزینوفیل‌ها، سلول‌های ایمنی که ارتباط نزدیکی با واکنش‌های آلرژیک دارند، کاهش یافت. همچنین کاهش فعالیت سلول‌های T-helper (Th۲ و Th۱۷)، سلول‌هایی که سایر اجزای سیستم ایمنی را کنترل می‌کنند و باعث التهاب می‌شوند، مشاهده شد.

دانشمندان خاطرنشان کردند که شیر شتر به کاهش تعداد سایر مولکول‌های پیش‌التهابی، از جمله سیتوکین‌ها و کموکاین CCL۱۷، کمک می‌کند. این نشان دهنده اثر تعدیل‌کننده سیستم ایمنی قابل توجه این محصول است.

نویسندگان تأکید می‌کنند که شیر شتر حاوی بسیاری از اجزای مفید - پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ایمونوگلوبولین‌ها - است. با این حال، هنوز مشخص نیست که کدام یک از آنها اثر درمانی دارند. علاوه بر این، در این مطالعه از شیر حیوانات یک مزرعه استفاده شده است و مقایسه آن با انواع دیگر (به عنوان مثال، شیر گاو) انجام نشده است.

علیرغم محدودیت‌های این مطالعه، دانشمندان شیر شتر را یک مکمل امیدوارکننده برای درمان آسم آلرژیک می‌دانند. برای فهمیدن اینکه چگونه بر بدن بیمارانی که حساسیت شدید به آلرژن‌های گرد و غبار دارند تأثیر می‌گذارد، این تیم قصد دارد آزمایش‌های بیشتری روی افراد انجام دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری