برای محافظت از پوست در تابستان: ۶ ماده غذایی که در برابر اشعه خورشید مقاومت می‌کنند

به گزارش مجله خبری نگار-تگزاس: ۶ غذایی که نقش حیاتی در محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از آفتاب تابستان دارند و این بافت‌های بسیار حساس را از اشعه‌های سوزان گرمای تابستان در امان نگه می‌دارند.

کارشناسان تأیید کرده‌اند که رژیم غذایی نقش مهمی در محافظت از افراد در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش دارد، که به پوست آسیب می‌رساند، به خصوص در تابستان که تابش مستقیم نور خورشید در طول روز گسترده است.

در مطالعه‌ای که به رهبری دکتر جوزف تاکاهاشی، رئیس دپارتمان علوم اعصاب دانشکده پزشکی دانشگاه تگزاس، انجام شد، او کشف کرد آنزیمی که پوست آسیب‌دیده از اشعه ماوراء بنفش را ترمیم می‌کند، چرخه تولید روزانه‌ای دارد که می‌توان آن را با مصرف روزانه برخی غذا‌ها تغییر داد.

او افزود: «احتمالاً اگر برنامه‌ای برای خوردن غذا‌هایی که از شما در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کنند، داشته باشید، در طول ساعات روز بهتر از آن اشعه‌های مضر محافظت خواهید شد.»

وب‌سایت Healthline که به گزارش‌های علمی می‌پردازد، شش ماده غذایی طبیعی را منتشر کرده است که از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می‌کنند و در طول تابستان رطوبت پوست را حفظ می‌کنند:

۱. بلوبری

بلوبری به محافظت از پوست شما در طول تابستان کمک می‌کند، زیرا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که با رادیکال‌های آزادی که می‌توانند به دلیل قرار گرفتن در معرض آفتاب به پوست شما آسیب برسانند، مبارزه می‌کنند.

انواع توت منبع بسیار خوبی از ویتامین C هستند که می‌تواند به جلوگیری از چین و چروک ناشی از نشستن در ساحل کمک کند.

۲. هندوانه

هندوانه حاوی مقادیر زیادی لیکوپن است، آنتی اکسیدانی که در میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ یافت می‌شود.

لیکوپن نقش عمده‌ای در محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر فرابنفش دارد. مصرف منظم آن، محافظت طبیعی پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید را فراهم می‌کند.

با این حال، هندوانه نمی‌تواند جایگزین سایر اقدامات محافظت در برابر آفتاب، مانند کرم ضد آفتاب و لباس بلند شود و به عنوان یک عامل مفید در محافظت از پوست در برابر چین و چروک، لکه‌ها و آسیب‌های پوستی عمل می‌کند.

۳. آجیل و دانه‌ها

گردو، دانه چیا و دانه کتان حاوی اسید‌های چرب ضروری امگا ۳ هستند که پوست را سالم نگه می‌دارند و همچنین به عنوان یک ضد التهاب عمل می‌کنند.

اسید‌های امگا ۳ همچنین به بدن کمک می‌کنند تا به طور طبیعی با اثرات گذراندن زمان زیاد در معرض آفتاب، به خصوص هنگام رفتن به تعطیلات تابستانی، سازگار شود.

۴. هویج و سبزیجات برگ‌دار

هویج و سبزیجات برگ‌دار، به خصوص اسفناج و کلم پیچ، حاوی مقادیر زیادی بتاکاروتن هستند، رنگدانه‌ای که رنگ زرد هویج را ایجاد می‌کند.

بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند، یکی از مهمترین ویتامین‌ها برای حفظ سلامت پوست و محافظت طبیعی در برابر اشعه‌های مضر خورشید.

هویج و سبزیجات برگ‌دار حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان هستند که از پوست در برابر چین و چروک و سرطان پوست محافظت می‌کنند.

۵. چای سبز

مطالعات قبلی نشان داده است که نوشیدن چای سبز تعداد تومور‌های ناشی از اشعه ماوراء بنفش را کاهش می‌دهد. این به دلیل مقادیر بالای فلاوانول‌های آن است که ترکیبات ضد سرطان، به ویژه سرطان پوست هستند.

مطالعات نشان داده است که چای سبز آسیب‌های پوستی ناشی از قرار گرفتن مستقیم در معرض اشعه ماوراء بنفش را کاهش می‌دهد. همچنین از کمبود کلاژن، فراوان‌ترین پروتئین بدن، محافظت می‌کند و شادابی، سلامت و استحکام پوست را حفظ می‌کند.

۶. گل کلم

گل کلم یک ماده غذایی محافظ در برابر آفتاب است، زیرا سرشار از اسید آمینه هیستیدین است که تولید اسید اوروکانیک را تحریک می‌کند و این اسید، اشعه‌های مضر فرابنفش را جذب می‌کند.

علاوه بر این، گل کلم سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد که به پوست آسیب می‌رسانند، کمک می‌کند. (آناتولی)