کد مطلب: ۸۳۱۱۸۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۲ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۵

مواد غذایی که باعث تشدید اختلالات روانی می‌شوند را بشناسید

مواد غذایی که باعث تشدید اختلالات روانی می‌شوند را بشناسید

مطالعات جدید نشان می‌دهند که ذرات میکروپلاستیک موجود در غذا‌های فرافرآوری‌شده می‌توانند از سد خونی مغز عبور کرده و خطر ابتلا به اختلالات عصبی مانند افسردگی و زوال عقل را افزایش دهند. این یافته‌ها اهمیت کاهش مصرف فست‌فود‌ها و غذا‌های ناسالم را برجسته می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، بررسی‌های تازه نشان می‌دهد که غذا‌های فراوری شده مانند فست‌فود‌ها می‌توانند دارای ذرات میکروپلاستیک باشند که با تاثیرات منفی جدی بر سلامت روان انسان‌ها مرتبط هستند.

ذرات میکروپلاستیک؛ تهدید پنهان سلامت روان

به گزارش رسانه انتخاب و به نقل از gizmodo، محققان مقدار قابل توجهی از میکروپلاستیک را در مغز انسان‌ها شناسایی کرده‌اند؛ میزانی که تقریباً معادل یک قاشق کوچک پلاستیکی است!

منابع اصلی ورود میکروپلاستیک به بدن

دکتر نیکلاس فابیانو از دانشگاه اتاوا تأکید دارد که غذا‌های بسیار فرآوری‌شده، مانند فست‌فودها، سهم عمده‌ای در رژیم غذایی مردم کشور‌های صنعتی‌ای مثل ایالات متحده دارند. این نوع خوراکی‌ها دارای میکروپلاستیک بیشتری هستند. به عنوان مثال، مقدار میکروپلاستیک موجود در ناگت مرغ، ۳۰ برابر بیشتر از سینه مرغ معمولی است.

راه ورود به مغز

پژوهش‌ها نشان داده‌اند که ذرات میکروپلاستیک قادرند از سد محافظ مغز عبور کرده و از طریق مولکول‌های چربی وارد مغز شوند.

وقتی این ذرات وارد مغز می‌شوند، می‌توانند باعث استرس اکسیداتیو، آسیب به سلول‌ها و اختلال در عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی شوند. این موارد می‌تواند ارتباط مستقیم با بیماری‌هایی مانند افسردگی، اضطراب و زوال عقل داشته باشد.

تأثیرات گسترده میکروپلاستیک‌ها بر سلامت روان

میکروپلاستیک‌ها از طریق عواملی مثل التهاب، اختلال در عملکرد میتوکندری و تغییرات اپی‌ژنتیکی روی سلامت روان اثر منفی می‌گذارند.

یک روش امیدبخش برای پاکسازی میکروپلاستیک

خبر خوب این است که تحقیقات جدید نشان داده‌اند که روشی به نام آفرز خارج‌بدنی (extracorporeal apheresis) می‌تواند ذرات میکروپلاستیک را از خون انسان خارج کند. در این فرآیند، خون از بدن استخراج شده، پلاسما فیلتر می‌شود تا ذرات غیرضروری حذف شوند و سپس خون پاک‌شده به بدن بازمی‌گردد. در یک آزمایش روی ۲۱ نفر، این روش موفق به حذف ذرات پلاستیک از خون شرکت‌کنندگان شده است.

راهکار‌های پیشنهادی

با توجه به بحران جهانی پلاستیک، کارشناسان توصیه می‌کنند که مصرف غذا‌های فرآوری‌شده باید کاهش یابد و تلاش‌ها برای مدیریت بسته‌بندی غذا‌ها تقویت شود. همچنین نیاز به توسعه روش‌های پاکسازی بدن از این ذرات خطرناک وجود دارد که ممکن است سلامت روان انسان‌ها را نیز بهبود بخشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: اختلال روان غذا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر