کد مطلب: ۸۲۹۱۰۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

موس شکلات تلخ و بستنی در این روز‌های گرم حسابی پرطرفدار است

موس شکلات تلخ و بستنی در این روز‌های گرم حسابی پرطرفدار است

موس شکلاتی را نخورده باشد موس شکلاتی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مناسب برای کودکان است که می‌تواند در تابستان همراه با بستنی سرو شود.

به گزارش مجله خبری نگار،موس شکلاتی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مناسب برای کودکان است که می‌تواند در تابستان همراه با بستنی سرو شود.

مواد لازم موس شکلات تلخ و بستنی

بستنی وانیلی: ۲۰۰ گرم

اسانس بادام: ۱ قطره

خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

شکلات تخته‌ای تلخ: ۳۰۰ گرم

پودربادام: ۲ قاشق سوپخوری

بیسکویت ویفر پودرشده: ۲ قاشق سوپخوری

سفیده تخم‌مرغ: ۱ عدد

ترافل‌های رنگی یا طلایی: به میزان لازم

اسپری طلایی یا پودر قهوه: به میزان لازم

روش تهیه موس شکلات تلخ و بستنی

سفیده تخم‌مرغ را به همراه یک قطره اسانس با همزن بزنید تا پوک و سبک شود.

شکلات تخته‌ای و خامه صبحانه را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا روان و سبک شود.

سپس بستنی وانیلی را به مخلوط شکلات و خامه اضافه کرده، به آرامی با سفیده زده شده مخلوط کنید تاکاملا یکدست شود.

درنهایت بیسکویت ویفر و پودر بادام را اضافه و مخلوط کنید.

درآخر مواد حاصله را درون قالب سیلیکونی موردنظر ریخته و به مدت ۵ ساعت در فریزر بگذارید.

سپس از قالب خارج کنید و درون گودی قالب را ترافل ریخته یا روی آن پودر قهوه یا اسپری طلایی خوراکی بپاشید.

نکته تهیه موس شکلات تلخ و بستنی

این دسر را درون فریزر نگهداری کنید یا بعد از خارج کردن از قالب در یخچال بگذارید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شکلات بستنی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر