به گزارش مجله خبری نگار، یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی هر فرد، سوپ است. فرقی نمیکند که آبگوشت بر چه اساسی باشد: گوشت، سبزیجات، ماهی یا قارچ - همه این مواد میتوانند عناصر کمیاب مفید زیادی را برای بدن به ارمغان بیاورند. نکته اصلی این است که سوپ چرب نباشد. متخصصان روسپوتربنادور در مورد سالمترین سوپها صحبت کردند.
همانطور که توسط "Volgogradskaya Pravdaru" گزارش شده است، سوپهای سبزیجات یکی از سالمترین غذاها محسوب میشوند. آنها فیبر بدن را تأمین میکنند و کالری کم آنها به شما در حفظ تناسب اندام کمک میکند. علاوه بر این، سوپهایی با افزودن کدو تنبل، گوجه فرنگی و کلم بروکلی میتوانند ما را با ویتامینها و آنتیاکسیدانهای زیادی اشباع کنند.
اگر در مورد آبگوشتهای گوشتی صحبت کنیم، ارزش اصلی آنها در پروتئین است. اما کارشناسان توصیه میکنند چنین سوپهایی را از گوشت بدون چربی تهیه کنید؛ و سوپ ماهی علاوه بر پروتئین، حاوی اسیدهای چرب سالم، ویتامینها و مواد معدنی نیز هست که برای سلامت غده تیروئید، استخوانها و سیستم عصبی مفید هستند.
به نوبه خود، قارچها سرشار از مواد معدنی هستند. با این حال، به دلیل مشکل در جذب، استفاده زیاد آنها توسط سالمندان و کودکان خردسال توصیه نمیشود.