کد مطلب: ۸۲۲۰۳۰
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۹:۱۵

چگونه مثل رستوران‌ها ماهی سوخاری درست کنیم؟

چگونه مثل رستوران‌ها ماهی سوخاری درست کنیم؟
ماهی سوخاری یکی از غذا‌های دریایی است که نه تنها طعمی لذیذ و بی‌نظیر دارد، بلکه به دلیل سادگی در تهیه، گزینه‌ای بسیار مناسب برای وعده‌های غذایی سریع به شمار می‌آید. امروز قصد داریم این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

به گزارش مجله خبری نگار، ماهی سوخاری با ترکیب لایه‌ای ترد و خوشمزه در بیرون و حفظ لطافت و آبدار بودن داخلش، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در آشپزی بسیاری از افراد پیدا کند. این غذای لذیذ و ساده را می‌توان همراه با سالاد دلخواه، که می‌تواند مکملی عالی برای طعم ماهی باشد، و برش‌های لیمو که به طعم آن تازگی می‌بخشند، میل کرد. البته در این آموزش طرز تهیه یک سس خوشمزه را نیز به شما یاد می‌دهیم. این ترکیب، یک شام سریع و خوشمزه برای هر زمان از روز است.

طرز تهیه ماهی سوخاری ترد و لذیذ با سیب زمینی سرخ کرده به همراه سس مخصوص

مواد لازم

ماهی ۱ عدد

سیب زمینی ۳ عدد متوسط

فلفل سیاه به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

فلفل قرمز به مقدار لازم

پودر سیر نصف قاشق چای خوری

آب لیموی تازه ۱ عدد

آرد یک پیمانه

خیارشور ۱ عدد متوسط

سس مایونز یک پیمانه

ریحون خشک نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست بکنید و خلال کنید. سیب زمینی‌ها را داخل صافی بریزید و کمی نشاسه ذرت روی آن بپاشید و خوب مخلوط کنید تا نشاسته روی همه سیب زمینی‌ها را بپوشاند. سپس آنها را در روغن داغ بریزید و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن بلافاصله به آن نمک و فلفل سیاه بزنید.

ماهی را نیز بعد از جدا کردن تمام استخوان هایش داخل یک کاسه بگذارید و آن را با پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک مزه دار کنید. در یک بشقاب کمی آرد معمولی بریزید و نمک بزنید و پخش کنید و ماهی کاملا به آرد آغشته کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید.

در کنار ماهی سوخاری حتما یک سس مخصوص و خیلی راحت هم درست کنید. خیارشور را رنده کنید و کمی به آن ریحون خشک، نمک، فلفل سیاه، آب لیمو تازه و سس مایونز بزنید.

ماهی سوخاری، سیب زمینی سرخ شده با طعم فلفل و نمک و سس مخصوص؛ حتما این ترکیب خوشمزه را امتحان کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه ماهی سوخاری ترد و لذیذ با سیب زمینی سرخ کرده به همراه سس مخصوص

منبع:همشهری

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: ماهی غذا
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
سفر پرزرق و برق دونالد مانع از قطعی برق در آمریکا نشد
سفر پرزرق و برق دونالد مانع از قطعی برق در آمریکا نشد
هنرمندی که به شومنی رسید!
هنرمندی که به شومنی رسید!
تولید «برچسب خجالت‌آور برای ابتذال «عشق ابدی»
تولید «برچسب خجالت‌آور برای ابتذال «عشق ابدی»
خوردن بستنی و آبمیوه‌های خنک در تابستان: نکات و هشدار‌ها
خوردن بستنی و آبمیوه‌های خنک در تابستان: نکات و هشدار‌ها
سفر پرزرق و برق دونالد مانع از قطعی برق در آمریکا نشد
هنرمندی که به شومنی رسید!
تولید «برچسب خجالت‌آور برای ابتذال «عشق ابدی»
خوردن بستنی و آبمیوه‌های خنک در تابستان: نکات و هشدار‌ها
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۱۱.۵۱°
      كمينه :۷.۲۴°
      بیشینه :۷.۲۴°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۳/۰۹/۱۷
      وضعيت :مه آلود
      سرعت باد :۳.۰۹ km/h
      رطوبت :۲۳%
      طلوع آفتاب:۰۷:۰۱:۰۸
      غروب آفتاب:۱۶:۵۰:۵۵
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث