درخواست فرانسه برای ممنوعیت شیرین‌کننده آسپارتام در اروپا

به گزارش مجله خبری نگار، پاریس: سازمان مردم‌نهاد Foodwatch، اتحادیه مبارزه با سرطان فرانسه و اپلیکیشن تغذیه فرانسوی Yuka روز سه‌شنبه دادخواست مشترکی را با هدف ممنوعیت شیرین‌کننده بحث‌برانگیز آسپارتام، با اشاره به خطرات بالقوه آن برای سلامتی، راه‌اندازی کردند.

طبق یک بیانیه مشترک، هدف این دادخواست که در ۱۱ کشور اروپایی (آلمان، اتریش، بلژیک، اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، ایرلند، لوکزامبورگ، هلند، بریتانیا و سوئیس) توزیع شده است، «فشار بر نهاد‌های اروپایی برای ممنوعیت این افزودنی و درخواست از کشور‌های عضو اتحادیه اروپا» برای اتخاذ اقدامات پیشگیرانه مناسب است.

سازمان دیده‌بان غذا توضیح داد که آسپارتام در بیش از ۶۰۰۰ محصول، به ویژه آنهایی که برچسب «سبک» دارند، مانند برخی از نوشابه‌های بدون قند، ماست بدون قند و آدامس، وجود دارد.

این شیرین‌کننده مصنوعی که از سال ۱۹۸۸ در فرانسه تأیید شده است، بحث‌هایی را در مورد خطرات بالقوه آن برای سلامتی برانگیخته است.

در سال ۲۰۲۳، سازمان بهداشت جهانی آن را به عنوان «ماده سرطان‌زا در انسان» طبقه‌بندی کرد.

در این بیانیه مشترک به نقل از فیلیپ برگرو، رئیس اتحادیه سرطان، آمده است: «هیچ دلیلی وجود ندارد که مردم را در معرض خطرات سرطان، که کاملاً قابل اجتناب هستند، رها کنیم.» او از «تصمیم‌گیرندگان سیاسی» خواست تا مسئولیت خود را بپذیرند و این ماده را ممنوع کنند.

مطالعات دیگر خطرات مرتبط با دیابت یا حتی زایمان زودرس را در نتیجه مصرف آسپارتام نشان داده‌اند.

سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا، مسئول ارزیابی محصولات در بازار مواد غذایی اروپا، این افزودنی را که می‌توان آن را با شماره E ۹۵۱ روی برچسب‌ها شناسایی کرد، در سال ۲۰۱۳ دوباره ارزیابی کرد، اما مجوز استفاده از آن را مورد تجدیدنظر قرار نداد.

با این حال، سازمان دیده‌بان غذا، انجمن سرطان آمریکا و YOCA در بیانیه خود نگرانی خود را در مورد «تضاد منافع» ابراز کردند.

گزارشی از سوی این سازمان در مورد آسپارتام که روز سه‌شنبه منتشر شد، همچنین اشاره کرد که «سه چهارم مطالعات آسپارتام که سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا آنها را قابل اعتماد می‌داند، با بودجه یا تحت تأثیر صنایع غذایی انجام شده است، که این امر پرسش‌هایی را در مورد اعتبار ارزیابی‌های ریسک» و در نتیجه، در مورد تأیید آسپارتام توسط سازمان اروپایی مطرح می‌کند.

در اواخر سال ۲۰۱۹، این سه سازمان حمایت از مصرف‌کننده و سلامت، به دلیل نقش نمک‌های نیتریت در ایجاد انواع خاصی از سرطان دستگاه گوارش، کمپین مشترکی علیه آنها در مواد غذایی راه‌اندازی کردند و باعث شدند برخی از تولیدکنندگان دستور العمل‌های خود را تغییر دهند.

(خبرگزاری فرانسه)