کد مطلب: ۸۰۰۶۷۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

خوراک مرغ و کدو سبز ترکیبی رژیمی و ساده برای شام

خوراک مرغ و کدو سبز ترکیبی رژیمی و ساده برای شام

طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز رژیمی خوشمزه، خوراک مرغ و کدو سبز از نظر تغذیه‌ای بخاطر وجود کدو سبز دارای ارزش فراوان است

به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز رژیمی خوشمزه، خوراک مرغ و کدو سبز از نظر تغذیه‌ای بخاطر وجود کدو سبز دارای ارزش فراوان است و دارای انواع املاح و مواد معدنی و ویتامین میباشد.

مواد لازم خوراک مرغ و کدو سبز

سینه‌ی مرغ ۵۰۰ گرم

کدو۳ عدد متوسط

آویشن یک ق چایخوری

ریحان خشک یک ق چایخوری

پاپریکا نصف ق چایخوری

پودر سیر نصف ق چایخوری

پودر پیاز نصف ق چایخوری

نصف قاشق چایخوری سماق

روغن زیتون ۴ ق غذاخوری

سیر رنده شده دو حبه

جعفری یا ریحان تازه ۵۰ الی ۱۰۰ گرم

آب مرغ نصف لیوان

سس کچاب ۲ ق غ

سس یا سرکه بالزامیک

آبلیمو ۳ ق غذاخوری

عسل نصف ق چ

نمک و فلفل ۱ ق غ

طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز

برای شروع مرغ را مرینیت کرده برای این کار سینه مرغ را درون کاسه‌ای بریزید.

سپس پودر آویشن و ریحان خشک را اضافه کنید.

پس از آن پاپریکا و روغن زیتون را ریخته از مقداری آب لیمو و پودر سیر و پیاز هم استفاده کنید.

در پایان اندکی سماق ریخته و روی کاسه را با پلاستیک پوشانده و برای مدت زمان یک الی دو ساعت درون یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار شود.

در مرحله بعد و زمانی که مرغ آماده شد درون تابه ریخته و سرخ نمایید.

حالا برای تهیه سس مخصوص سس کچاپ و سرکه بالزامیک را با هم مخلوط کرده سپس نصف قاشق چایخوری عسل بر روی سس بریزید.

بعد از آن نصف قاشق چایخوری خردل را همراه با نمک و فلفل و آویشن اضافه کنید.

در آخر کار آب مرغ را ریخته و با مرغ سرخ شده برای ده دقیقه روی اجاق گاز گذاشته و اجازه دهید تا بپزد.

در این فاصله زمانی ده دقیقه‌ای کدو‌ها را خرد کرده درون تابه ریخته به آن مقداری نمک و فلفل و سیر و پاپریکا اضافه نموده و تفت دهید.

حالا کدو‌های سرخ شده را همراه ریحان و جعفری در کنار مرغ تزیین کرده و سرو نمایید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر