کد مطلب: ۷۰۶۵۵۴

|

|

نگارمگ فرهنگ و هنر بیوگرافی بازیگران و هنرمندان

۲۸ مهر ۱۴۰۳ - ۱۴:۵۵

شیوه تراپی جدید و جالب نسرین مقانلو/تراپی خوشمزه دیده بودید؟

نسرین مقانلو از طرف مادری اصالتی بختیاری دارد و از طرف مادر پدری اش به استان گیلان می‌رسد. او معتقد است از همه این گرایش‌ها تمام فوت و فن آشپزی را به خوبی آموخته است.

به گزارش مجله خبری نگار، نسرین مقانلو: شخصا علاقه خاصی به آشپزی دارم و از این که پای گاز بایستم و غذا بپزم لذت می‌بردم. در واقع از آشپزی آرامش می‌گیرم. گاهی که حسابی کلافه ام و خسته، به آشپزخانه پناه می‌برم و بعد از یک یدو ساعت کار متوجه می‌شوم که ۴-۳ نوع غذا پخته ام.

من علیرغم همه گرفتاری‌ها و ساعات زیادی که صرف کار روزانه ام می‌کنم، از آشپزی شانه خالی نمی‌کنم. باور کنید غذایی که خودم می‌پزم، از خوردنش بیشتر لذت می‌برم. خیلی کم پیش می‌آید که غذای بیرون بخورم و بروم سراغ فست فود، چون مطمئنم غذایی که خودم در خانه می‌پزم بسیار سالم‌تر از غذایی است که در بیرون تهیه می‌شود. در مجموع به عنوان یک کدبانوی ایرانی همیشه از آشپزی به عنوان یک هنر لذت برده و می‌برم.

اولین دست پخت من در ۱۲ سالگی

از کودکی عاشق آشپزی بودم و همیشه به آشپزخانه سرک می‌کشیدم تا از روی دست مادر و مادربزرگم یاد بگیرم. خوب یادم هست مادربزرگم می‌گفت آشپزی رسم و رسوم خاص خودش را دارد. مثلا وقتی در حیاط خانه مان سبزی می‌شستیم می‌گفت تا ۵ تا همسایه آن طرف‌تر متوجه شدند که شما چه کار می‌کنید!

مادرم همیشه می‌ترسید که من بروم پای گاز بایستم. اولین باری که خودم غذا پختم ۱۲ سال بیشتر نداشتم. یک استانبولی خوشمزه و خوش رنگ و لعابی پختم که هیچ کس باورش نمی‌شد. همه می‌گفتند این کار یک کدبانوی ۳۰ ساله است که کلی تجربه دارد! همین تشویق‌ها باعث شد علاقه ام نسبت به آشپزی تشدید شود و خیلی جدی‌تر موضوع را دنبال کنم.

نسرین مقانلو: وقتی حسابی کلافه‌ام به آشپزخانه پناه میبرم و ۴-۳ نوع غذا میپزم/ برای اولین بار در ۱۲ سالگی آشپزی کردم+عکس

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بازیگر بازیگر زن بازیگر سینما و تلویزیون

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر