کد مطلب: ۶۶۲۸۱۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ مرداد ۱۴۰۳ - ۲۳:۱۵

به سبک کافی شاپی‌ها دسر با ترکیب خامۀ و کاکائو دسر کنید

دسر ترافل شکلات

به گزارش مجله خبری نگاردسر ترافل شکلات

مواد لازم برای ۶ نفر

۲۵۰ گرم شکلات تیره، تقسیم شده به تکه‌های کوچک
۲۵۰ گرم کاسترد آماده
۴۰۰ میلی‌لیتر خامۀ غلیظ
۲ قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو، الک شده
خامه برای تزئین

طرز تهیه

قدم اول: در یک ماهیتابه آب ریخته و بگذارید در حرارت بالا به نقطۀ جوش برسد. سپس شعلۀ آن را کم کرده و شکلات‌ها را درون یک کاسه بروی آن قرار دهید. وقتی شکلات آب شد، بگذارید کمی خنک شود. در ادامه خامه و کاسترد را درون کاسه ریخته و مواد را با هم ترکیب کنید.

قدم دوم: ترکیب خود را درون قالب‌های ۱۵۰ میلی‌لیتری دسر بریزید و بگذارید حداقل برای ۶ ساعت خنک شود.

قدم سوم: وقتی برای سرو‌کردن آماده بودید، در بشقاب‌های سرو این دسر را از قالب خود خارج کنید. بروی آن پودر کاکائو بریزید و با تزئین خامه آن را سرو کنید.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خامه سوپ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر