به گزارش مجله خبری نگار،در این مقاله قصد داریم به معرفی عوارض ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ و بررسی تمام ابعاد مختلف عوارض ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ بپردازیم. چنان چه شما نیز به دنبال یافتن اطلاعات کاملی دربارهی عوارض ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ هستید، پیشنهاد میکنم این مقاله را از دست ندهید.
کمبود ویتامین B۱۲ میتواند در گیاهخوارانی که مکمل مصرف نمیکنند یا در نتیجهی اختلال جذب رخ دهد.
کم خونی ایجاد میشود و باعث رنگ پریدگی، ضعف، خستگی و در صورت شدید، تنگی نفس و سرگیجه میشود.
کمبود شدید ویتامین B۱۲ ممکن است به اعصاب آسیب برساند و باعث گزگز یا از دست دادن حس در دستها و پا ها، ضعف عضلانی، از دست دادن رفلکس ها، مشکل در راه رفتن، گیجی و زوال عقل شود.
تشخیص کمبود ویتامین B۱۲ بر اساس آزمایش خون است.
هنگامی که دوزهای بالای مکملهای ویتامین B۱۲ مصرف میشود، علائم ناشی از کم خونی از بین میرود.
علائم ناشی از آسیب عصبی و زوال عقل در افراد مسن ممکن است ادامه یابد.
ویتامین B۱۲ (کوبالامین ها)، همراه با فولات، برای تشکیل و بلوغ گلبولهای قرمز خون و سنتز DNA (دئوکسی ریبونوکلئیک اسید) که مادهی ژنتیکی سلولها است، ضروری است. ویتامین B۱۲ نیز برای عملکرد طبیعی اعصاب ضروری است. منابع خوب ویتامین B۱۲ شامل گوشتها به ویژه گوشت گاو، گوشت خوک، جگر و سایر گوشتهای اندام، تخم مرغ، غلات غنی شده، شیر، صدف، صدف، ماهی آزاد و ماهی تن است. پ
ویتامین B۱۲ در غذاهای حیوانی وجود دارد. به طور معمول، ویتامین B۱۲ به راحتی در آخرین قسمت رودهی کوچک (ایلئوم) جذب میشود که به رودهی بزرگ منتهی میشود. اما برای جذب، ویتامین باید با فاکتور داخلی، پروتئینی که در معده تولید میشود، ترکیب شود. بدون فاکتور داخلی، ویتامین B۱۲ در روده حرکت میکند و از طریق مدفوع دفع میشود.
از آن جایی که ویتامین B۱۲ برای تشکیل سلولهای خونی بالغ ضروری است، کمبود این ویتامین میتواند منجر به کم خونی شود. کم خونی با گلبولهای قرمز بزرگ (ماکروسیت) و گلبولهای سفید غیرطبیعی مشخص میشود. کم خونی ممکن است تا ۳ تا ۵ سال پس از شروع کمبود ایجاد نشود، زیرا مقدار زیادی ویتامین B۱۲ در کبد ذخیره میشود. حتی زمانی که کم خونی ایجاد نمیشود، کمبود ویتامین B۱۲ میتواند باعث آسیب عصبی (نوروپاتی) شود.
علل کمبود ویتامین B۱۲
کمبود ویتامین B۱۲ ممکن است در موارد زیر ایجاد شود:
افراد به اندازهی کافی ویتامین B۱۲ مصرف نمیکنند.
بدن به اندازهی کافی ویتامین جذب یا ذخیره نمیکند.
مصرف ناکافی
کمبود ویتامین B۱۲ در افرادی ایجاد میشود که هیچ گونه فرآوردهی حیوانی (گیاهخواران) مصرف نمیکنند مگر این که مکمل مصرف کنند. چنان چه یک مادر گیاهخوار به نوزاد خود شیر دهد، نوزاد در خطر کمبود ویتامین B۱۲ قرار دارد. کمبود ناشی از مصرف ناکافی در افراد دیگر بعید به نظر میرسد.
جذب ناکافی
شایعترین علت کمبود ویتامین B۱۲، جذب ناکافی آن است. شرایط زیر میتواند باعث ناکافی شدن جذب شود:
رشد بیش از حد باکتریها در بخشی از روده کوچک
اختلال در جذب (اختلالات سوء جذب مانند بیماری سلیاک یا برخی اختلالات پانکراس)
بیماری التهابی روده که آخرین قسمت رودهی کوچک را تحت تأثیر قرار میدهد
ایدز
جراحی چاقی برای کاهش وزن
جراحی که قسمتی از رودهی کوچک که ویتامین B۱۲ در آن جذب میشود را برمی دارد
داروهایی مانند آنتی اسیدها و متفورمین (مورد استفاده در درمان دیابت)
قرار گرفتن مکرر در معرض اکسید نیتروژن (گاز خنده)
عدم وجود عامل درونی
کاهش اسیدیته معده (شایع در میان افراد مسن)
فاکتور داخلی ممکن است وجود نداشته باشد، زیرا آنتی بادیهای غیرطبیعی که به وسیلهی سیستم ایمنی بیش فعال تولید میشوند، به سلولهای معده که فاکتور داخلی تولید میکنند حمله کرده و آنها را از بین میبرند؛ در واقع یک واکنش خود ایمنی به نام گاستریت آتروفیک متاپلاستیک خود ایمنی رخ میدهد. ممکن است فاکتور داخلی وجود نداشته باشد، زیرا بخشی از معده که در آن فاکتور داخلی تولید میشود با جراحی برداشته شده است. کمبود ویتامین B۱۲ به دلیل کمبود فاکتور داخلی باعث ایجاد نوعی کم خونی به نام کم خونی پرنیشیوز میشود.