به گزارش مجله خبری نگار، اما با وجود شهرت پرتقال برای داشتن ویتامین سی، یک پرتقال متوسط ۷/۶۹ میلی گرم (ویتامین سی) میکند که در واقع کمتر از بسیاری دیگر از میوهها و سبزیجات رایج است. برای داشتن بسته غذایی با حد نهایی ویتامین C، سبد غذایی خود را با این غذاهای خارق العاده پر کنید.
نصف فنجان فلفل تند خرد شده یا تکه تکه شده ۱۰۷٫۸ میلی گرم ویتامین سی به ما میدهد. به علاوه، محققان از دانشگاه Buffalo نشان داده اند که کپسایسین، ترکیب که باعث میشود فلفل تند شود، ممکن است بتواند به تسکین درد مفاصل و عضلات کمک کند.
یک فنجان خرد شده فلفل قرمز حاوی تقریبا سه برابر بیشتر ویتامین سی نسبت به پرتقال است (۱۹۰ میلی گرم). همچنین فلفل قرمز یک منبع بزرگ از ویتامین A است، که به باعث بهبود سلامت چشم میشود.
یک فنجان خرد شده فلفل سبز حاوی ویتامین سی کمتر از خواهر شیرینتر خود است، اما با ۱۲۰ میلی گرم (ویتامین C)، هنوز هم ۲۰۰٪ از ویتامین سی توصیه شده روزانه مجاز شما را داراست. فلفل سبز همچنین منبع خوبی از فیبر است.
علاوه بر دو برابر مصرف روزانه توصیه شده شما از ویتامین A و هفت برابر مقدار توصیه شده از ویتامین K، یک فنجان (یک وعده) مصرفی کلم پیچ ۸۰٫۴ میلی گرم ویتامین سی فراهم میکند. همچنین این نیروگاه تغذیه یک دوز قابل توجهی از مواد معدنی و اسیدهای چرب را (به ما) تحویل میدهد.
این گیاه خانواده کلم ۱۳۲ میلی گرم ویتامین سی، به علاوه مقدار زیادی فیبر به ازای فقط ۳۰ کالری در هر وعده فراهم میکند. به علاوه، تحقیقات نشان میدهد کلم بروکلی ممکن است خواص جلوگیری از سرطان باشد.
تحقیقات نشان میدهد که خوردن پاپایا سینوسهای شما را تمیز میکند، پوست شما را درخشان و استخوانهای تان را قوی میکند. مصرف یک فنجان (از پاپایا) ۸۸٫۳ میلی گرم ویتامین سی به ما میدهد.
یک فنجان از این ابرمیوه شامل ۸۴٫۷ میلی گرم ویتامین سی، به علاوه دزهای سالم از فولات و سایر ترکیبات باعث بهبود سلامت قلب میشود. یکی دیگر از مزایای غیر منتظره توت فرنگی این است که ممکن است به سفید شدن دندان شما به طور طبیعی کمک کند.
چه شما آن را کباب کنید، چه بپزید و چه خمیر کنید خوردن یک سر کوچک گل کلم یک دوز ۱۲۷٫۷ میلی گرم ویتامین C، به علاوه ۵ گرم فیبر و ۵ گرم پروتئین به شما میدهد.
این کلمهای کوچک غنی از ترکیبات مغذی گیاهی و فیبر ضدسرطان است و لازم به ذکر نیست که دارای ۸/۷۴ میلی گرم ویتامین سی است. اگر شما بخاطر مزه تلخ شان معمولا از کرم بروکسل رویگردان اید با برشته کردن کلم بروکسل، آن را به طور طبیعی شیرین کنید.
علاوه بر ۷۸٫۹ میلی گرم ویتامین سی، آناناس شامل بروملئین، یک آنزیم گوارشی است که به تجزیه غذا و کاهش نفخ کمک میکند. بروملئین نیز به عنوان یک ضد التهاب طبیعی است که میتواند به شما کمک کند بعد از تمرین سخت، سریعتر عمل ریکاوری را انجام دهید.
یک وعده کیوی (در حدود ۲ عدد میوه) دارای ۱۳۷٫۲ میلی گرم ویتامین سی است. این میوه کرک دار غنی از پتاسیم و مس است.
این میوه استوایی را برای بالا بردن مقدار ۳/۱۲۲ میلی گرم ویتامین سی بچشید. انبه همچنین یک منبع بزرگ از ویتامین A است که مانند ویتامین سی نقش کلیدی در ایمنی و به علاوه حفظ سلامت چشمهای شما ایفا میکند.
منبع:اینفو