رسپی تهیه شیرینی خوش طعم و دلچسب شکلاتی برای عید

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

به گزارش مجله خبری نگار،با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان در ایام نوروز پذیرایی کنید.

مواد لازم

*کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم
*نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
*آرد ۱۱۰ گرم
*پودر قند ۵ قاشق سوپخوری
*پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری
*وانیل کمی

طرز تهیه

اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یک قاشق بیشتر ریختم.

کره و پودر قند و وانیل را داخل کاسه می‌ریزیم و با همزن می‌زنیم تا نرم و حجم دار شود.
آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو را روی بقیه مواد الک می‌کنیم و با همزن در حدی که مخلوط شوند مخلوط می‌کنیم.

خمیر را داخل قیف می‌ریزیم و روی سینی فر که کمی چرب کردیم شکوفه میزنیم و کمی پسته یا کنجد روی آن می‌ریزیم و می‌گذاریم داخل فر ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه.

البته این خمیرش یک کم سفت است من با این که یک قاشق روغن اضافه‌تر ریختم، ولی باز هم سفت بود به نظرم می‌شود با قالب شیرینی هم قالب زد.
ولی مزه اش که خیلی خوشمزه بود مزه اش یک جورایی مثل شیرینی برنجی کاکائویی بود.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری