به گزارش مجله خبری نگار،به نقل از وری ول هلث، تخمین زده میشود که ۱.۲ میلیارد نفر در سراسر جهان دچار کمبود آهن هستند و مکملهای آهن کارآمدترین راه برای افزایش سطح آهن هستند. روشهای مختلفی وجود دارد که میتوانید برای به حداکثر رساندن فواید قرص آهن انجام دهید.
به گفته منکا گوپتا، پزشک متخصص طب عملکردی در کلینیک نوترانوریش، پزشکان معمولاً اگر سطوح پایین آهن را از طریق آزمایش خون تأیید کرده باشند و علائمی مانند خستگی، ضعف، تنگی نفس یا پوست رنگ پریده داشته باشید، مصرف مکملهای آهن را توصیه میکنند.
گوپتا میگوید: «زنانی که دچار کمبود آهن هستند، به ویژه آنهایی که در سنین باروری هستند، ممکن است علائم دیگری مرتبط با چرخه قاعدگی خود را تجربه کنند، مانند پریودهای سنگین یا نامنظم.» او افزود: «کسانی که به طور منظم ورزش میکنند، به ویژه تمرینات شدید یا استقامتی، ممکن است به دلیل افزایش گردش خون گلبولهای قرمز و افزایش تقاضا برای انتقال اکسیژن، به آهن بیشتری نیاز داشته باشند.»
گوپتا گفت: «گاهی اوقات کمبود آهن میتواند باعث افزایش حساسیت به عفونتها شود. همچنین اگر کمبود آهن باعث کم خونی شود، ممکن است فرد علائمی مانند سرگیجه، سردرد و ضربان قلب نامنظم یا سریع را تجربه کند.»
مصرف آهن ۳۰ دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا توصیه رایج برای بهینهسازی جذب این مکمل است
معمولاً توصیه میشود مکملهای آهن را با معده خالی مصرف کنید. این به این دلیل است که برخی از مواد موجود در غلات کامل و محصولات لبنی مانند فیتاتها و تاننها میتوانند مانع جذب آهن شوند. تحقیقات همچنین نشان میدهد که پلی فنول ها، مواد موجود در چای سیاه و گیاهی، قهوه، حبوبات، غلات، میوهها و سبزیجات، میتوانند جذب آهن را خنثی کنند.
وی گفت: «مصرف آهن ۳۰ دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا توصیه رایج برای بهینهسازی جذب این مکمل است.»
گوپتا افزود: «برخی تحقیقات نشان میدهد که ویتامین C میتواند جذب آهن غیرهم را افزایش دهد، نوعی آهن که در غذاها و مکملهای گیاهی یافت میشود.»
غلات کامل و لبنیات باید جدا از وعدههای غذایی غنی از آهن مصرف شوند. او توضیح داد که جذب آهن را میتوان به طور طبیعی از طریق غذاهای غنی از ویتامین C مانند پرتقال، توت فرنگی و فلفل دلمهای افزایش داد. همراه کردن غذاهای گیاهی غنی از آهن با منابع آهن هِم موجود در گوشت، مرغ و ماهی نیز میتواند جذب کلی را بهینه کند. غلات کامل و لبنیات باید جدا از وعدههای غذایی غنی از آهن مصرف شوند.
گاهی اوقات، مکملهای آهن میتوانند عوارض جانبی مانند درد شکم، حالت تهوع و یبوست ایجاد کنند. اما تحقیقات نشان میدهد که مصرف مکمل در یک برنامه روزانه ممکن است عوارض جانبی را کاهش دهد.
گوپتا گفت: «مصرف بیش از حد آهن میتواند خطرناک باشد و منجر به مشکلات جدی سلامتی مانند آسیب کبدی شود. به همین دلیل است که همیشه مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که مقدار مناسب آهن را دریافت میکنید.»