کد مطلب: ۵۴۵۷۴۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ آذر ۱۴۰۲ - ۱۴:۰۵

اگر شما هم در درست کردن کتلت به مشکل بر می‌خورید، از این ۵ روش استفاده کنید

رمز و راز کتلت خوشمزه را برایتان آورده ایم.

به گزارش مجله خبری نگار،کتلت از غذا‌های نونی و سرخ کردنی اصیل ایرانی است که جایگاه خود را در سفره غذای ایرانی‌ها دارد. برای اینکه کتلت شما خوشمزه‌تر شود این ۵ نکته را به کار ببرید.

۱) آب سیب زمینی و پیاز را بگیرید

با این کار کتلت شما له نمی‌شود، آب نمی‌اندازد، ترد و پوک می‌شود.

۲) از پودر گلپر استفاده کنید

عطر و طعم کتلت را عجیب خوشمزه‌تر می‌کند.

۳) از گوشت چرخ کرده چرب استفاده کنید

کمی دنبه یا چربی با گوشت چرخ کنید که موجب می‌شود کتلت شل و خرد نشود.

۴) تخم مرغ را آخر سر وقتی می‌خواهید سرخ کنید اضافه کنید.

چون اگر زود بزنید و بگذارید بماند آب می‌اندازد.

۵) از تابه نچسب استفاده کنید

بگذارید روغن کامل داغ شود. کتلت را نازک بگیرید نه ضخیم.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر