رسپی تهیه بیسکویت‌های محشر و خوش طعم زنجبیلی برای افراد رژیمی

به گزارش مجله خبری نگار،با ادامه مطلب همراه باشید تا یک دستور جدید و کاملا خوشمزه داشته باشید:

مواد لازم:

*۱ قاشق غذاخوری بذر کتان آسیاب شده
*۳ قاشق غذاخوری آب
*¾ لیوان کره گیاهی، نرم شده
*¾ لیوان شکر نارگیل
*⅔ لیوان ملاس
*۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
*۳ لیوان آرد خودافزاینده (ترکیبی از آرد، بیکینگ پودر و نمک)
*۱ قاشق پودر پروتئین گیاهی بایوژن با طعم وانیل
*۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
*۱ قاشق غذاخوری زنجبیل آسیاب شده
*۱ قاشق چایخوری دارچین
*½ قاشق چایخوری میخک
*½ قاشق چایخوری نمک
پروتئین گیاهی بیوژن یک انتخاب عالی برای ورزشکاران و افرادی است که سبک زندگی وگان یا بدون لبنیات را دنبال می‌کنند. حاوی پروتئین برنج و نخود، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون لاکتوز است. همچنین به دلیل داشتن فیبر بامبو هضم بسیار راحت تری دارد.

طرز تهیه: 

*ابتدا در کاسه‌ای کوچک، بذر کتان آسیاب شده را با کمی آب مخلوط کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند.
*سپس، در ظرف بزرگ دیگری، کره گیاهی، شکر قهوه‌ای و ملاس را ریخته و به خوبی با همزن بزنید تا کرم رنگ شود، این کار را حدود ۳ دقیقه انجام دهید.
*زمانی که تخم کتان آماده شد، آن و وانیل را به ظرف ترکیب کره و شکر و ملاس اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
*آرد، پودر پروتئین، جوش شیرین، ادویه جات و نمک را نیز اضافه کنید.
*همه مواد را به کمک ویسک به خوبی هم بزنید و سپس خمیر به دست آمده را ب دو قسمت تقسیم کنید.
*حالا یک تکه کاغذ روغنی بردارید، یکی از خمیر‌ها را روی آن بگذارید و سپس یک کاغذ روغنی دیگر روی خمیر قرار داده و آن را به ضخامت ۱.۵ سانتی متر باز کنید.
*فر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.
*بیسکویت شیرینی زنجبیلی را برش بزنید و برش‌ها را به یک ورقه پخت منتقل کنید.
*اجازه دهید به مدت ۹ الی ۱۱ دقیقه بپزند.
*سپس سینی را از فر خارج کرده و شیرینی‌ها را روی توری قرار دهید تا خنک شوند. بعد روی آن‌ها را با آیسینگ به شکل دلخواه تزیین کنید.
*در نهایت، قسمت دوم خمیر را هم به همین شکل پخته و تزیین کنید. 

منبع:مانکن