کد مطلب: ۵۰۷۷۹۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ مهر ۱۴۰۲ - ۲۰:۴۵

با این ترفند مرغ مزه دار و بدون بو درست کنید

با این ترفند مرغ مزه دار و بدون بو درست کنید

مرغ یکی از غذا‌هایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده‌ایم.

به گزارش مجله خبری نگار، حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می‌آید.

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ با لیمو و زیتون:

*سینه مرغ / ۸ عدد
*روغن زیتون / ۳ قاشق سوپ خوری
*لیمو / ۲ عدد
*پیاز / ۲ عدد
*سیر / ۴ حبه
*زیتون سبز / ۱ پیمانه
*آب مرغ / ۲ پیمانه
*آویشن / ۱ قاشق چای خوری
*فلفل قرمز / ۱/۲ قاشق چایخوری

آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو:

روی سینه مرغ نمک و فلفل بریزید.
در یک ماهیتابۀ بزرگ، ۲ قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.
مرغ‌ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود ۳ دقیقه بماند.
مرغ‌ها را به یک ظرف منتقل کنید.
لیمو‌ها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش‌های باریکی تقسیم کنید.
اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند، اما طلایی نشوند.
برش‌های لیمو، زیتون، آب مرغ و ۲ پیمانه آب هم به آن‌ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.
حال شعله را کم کنید تا ۱۰ دقیقه آرام با هم بپزند.
مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ‌ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.
روی آن را بپوشانید تا ۱۵ دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ لیمو سیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر